Recetas de cocina


Curiosidades, trucos y recetas de cocina fáciles explicadas paso a paso.
2642 recetas publicadas a fecha de hoy martes 9 de febrero de 2010.
 

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 8 huevos
  • 100 g. de jamón
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 8 huevos
  • 800 g. de espinacas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tacita de caldo de carne
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • Aceite

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 5 huevos
  • 250 g. de espinacas o acelgas
  • Puré de tomate
  • 200 g. de harina
  • Queso rallado
  • Leche
  • 100 g. de manteca de cerdo
  • Mantequilla
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 1/2 l. de caldo de pescado
  • 20 ostras
  • 2 yemas de huevo
  • 1 bote de crema de leche
  • Sal
  • Agua

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 3 dientes de ajo
  • 300 g. de pan del día anterior
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharada de pimentón
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de coles de Bruselas
  • 50 g. de jamón serrano
  • 1 chalota pequeña
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 rama de apio
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 6 biperras rojas picantes (pimientos)
  • 4 tomates maduros
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 6 huevos
  • 8 cucharadas de manteca de cerdo
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 kg. de patatas
  • 3 calabacines
  • 3 cebollas
  • 3 pimientos verdes
  • 1/2 tazón de salsa de tomate
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 kg. de pencas de acelgas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 100 g. de jamón magro
  • 4 huevos duros
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1/2 kg. de nabos bien tiernos
  • 150 g. de jamón
  • 1 cucharada de harina
  • 4 cucharadas de manteca de cerdo
  • Nuez moscada rallada
  • Pimienta
  • Sal



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¿Sabías que...

Los mejores ejemplares de ciervo para cocinar son los de menor edad, admitiendo la mayoría de las recetas que se emplean para el corzo. Las partes más importantes del ciervo son la pierna, con la que se pueden preparar excelentes asados, el lomo y las chuletas.


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