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Las recetas de cocina más fáciles

Bienvenid@. ¿Así que estás buscando recetas de cocina? ¡Genial! Cocinar es fácil, gratis y muy divertido, incluso puede resultar relajante y terapéutico. La destreza culinaria no sólo es útil en el día a día, también se trata de un hobby para muchos y una gran pasión para unos pocos.

Cuando cocinas en casa, puedes alimentarte por menos dinero del que gastarías comprando comida ya procesada o preparada, de envío a domicilio o yendo a un restaurante. Y no es lo único que ganas, además adquieres un completo control sobre los ingredientes, los sabores y el perfil nutricional de los alimentos. Es la forma de saber exactamente lo que estás comiendo.

recetario

Preparar tus propias recetas te da muchas opciones, permitiéndote adaptar las comidas a tus necesidades nutricionales, de salud y preferencias de sabores. Tú decides si quieres ser un gran gourmet o prefieres los sabores más sencillos. Podrías explorar cocinas étnicas y su interminable variedad de platos e ingredientes, o centrar tu recetario en la tradición culinaria y comida casera de la zona donde vives, disfrutando del suministro de productos de temporada.

Cocinando puedes conseguir siempre el tipo de plato que deseas. Además, en la elaboración de una receta manipulas los ingredientes que posteriormente vas a comer, y te vuelves más consciente de tu comida, salud y entorno. Sí, es cierto, cocinar puede ser así de influyente en tu vida.

La gastronomía nos encanta y es muy grato para nosotros compartir en recetascocina.org curiosidades de los alimentos, trucos de cocina y las 4611 recetas que hemos publicado hasta el 24 de julio de 2014.



Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 pollo
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal


Ingredientes
(para 4 personas):

  • 450 g. de filetes de pavo
  • 350 g. de setas picadas
  • 1 vaso de yogur
  • Arroz blanco
  • 5 o 6 dientes de ajo
  • Perejil
  • Pimienta
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 capón de unos 2 o 3 kilos
  • 1 limón
  • Sal

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¿Sabías que...

Para comprobar la calidad de los cangrejos hay que cogerlos por las pinzas y agitarlos suavemente; si parecen pesados en relación a su tamaño, son buenos; si pesan poco o "suenan", son malos y tal vez tengan agua en su interior. Por otra parte, si gusta más la carne blanca de las pinzas, hay que comprar un cangrejo macho. Si por el contrario, gusta más la carne rosa del interior del cuerpo, hay que elegir una hembra.


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