Ingredientes(para 4 personas):

400 g. de pulpo
1/2 barra de pan
2 cebollas
2 dl. de tomate frito
Aceite de oliva
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

300 g. de zanahoria rallada
250 g. de azúcar
300 g. de almendra (mitad tostada, mitad cruda)
80 g. de harina
1 limón
4 g. de levadura
6 huevos
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

300 g. de garbanzos
300 g. de morro de cerdo
300 g. de oreja de cerdo
1 cebolla
3 dl. de tomate triturado
100 g. de carne de cerdo picada
Aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce y picante
Sal
3 dientes de ajo
12 almendras
2 galletas

Ingredientes(para 4 personas):

8 bolas de helado de vainilla
150 g. de chocolate fondant
100 g. de nueces peladas
80 g. de azúcar
Mantequilla
Aceite

Ingredientes(para 4 personas):

4 lomos de merluza, 200 g. cada uno
1 cebolla
2 zanahorias
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 dl. de tomate triturado
50 g. de miga de pan
2 dl. de vino blanco
1 bolsa de tinta de chipirón
Aceite de oliva
Harina
Huevo
Sal
Perejil

Ingredientes(para 4 personas):

500 g. de tomates maduros
400 g. de queso de untar
1 diente de ajo
Orégano
Tomillo
Aceite de oliva
1 plancha de hojaldre
Mantequilla
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

4 peras de agua grandes
1 vaso de vino blanco
4 cucharadas de licor de piña
1 rama de canela
3 cucharadas de azúcar
Harina
Aceite
Para el relleno:

1 cucharada sopera de avellanas tostadas
2 cucharadas soperas de almendras crudas
3 galletas
1 yema de huevo

Ingredientes(para 4 personas):

1,2 kg. de ventresca de bonito
4 dientes de ajo
1 dl. de aceite de oliva
50 g. de mantequilla
2 dl. de vino blanco
2 dl. de caldo de pescado
Perejil
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

600 g. de almejas
500 g. de guisantes
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 dl. de vino blanco seco
Perejil picado
1 hoja de laurel
1 limón
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Ingredientes(para 4 personas):

150 g. de queso de untar
150 g. de nata montada
1 melocotón
1 limón
1 copita de kirsch
5 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela en polvo