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Archivo para junio, 2008

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 melocotones grandes y maduros
  • 100 g. de azúcar moreno
  • 1 dl. de licor de melocotón
  • Mantequilla
  • Canela en polvo
  • Helado al gusto

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de jamón serrano
  • 4 huevos
  • 1 kg. de tomate
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 kg. de patatas
  • 300 g. de langostinos
  • 200 g. de gulas
  • 300 g. de espinas de pescado
  • 25 g. de harina
  • Perejil
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 pomelos
  • 30 g. de harina
  • 30 g. de mantequilla
  • 3 dl. de leche
  • 150 g. de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 dl. de licor de naranja
  • Azúcar glas

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 2 cogotes de merluza
  • 1 dl. de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de pulpo
  • 1/2 barra de pan
  • 2 cebollas
  • 2 dl. de tomate frito
  • Aceite de oliva
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 300 g. de zanahoria rallada
  • 250 g. de azúcar
  • 300 g. de almendra (mitad tostada, mitad cruda)
  • 80 g. de harina
  • 1 limón
  • 4 g. de levadura
  • 6 huevos
  • Sal



¿Sabías que...

Los tomates pelan como melocotones maduros por el simple hecho de sumergirlos en agua hirviendo y sacarlos pocos segundos después.


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