Ingredientes(para 4 personas): 8 filetes de lomo de cerdo sin adobar 2 lonchas de panceta sin piel 4 lonchas de jamón serrano 16 hojas de col 1 cebolla Unos ajos Aceite de oliva 2 tomates pelados y despepitados 2 zanahorias Pimentón dulce Pimienta negra 4 cucharaditas de miel Un poco de maicena Caldo de vegetales [...]

Ingredientes(para 4 personas): 4 solomillos de ternera (preferiblemente los centros) 8 láminas de hojaldre Un poco de azúcar 1 cucharada de mantequilla 1 copa de brandy 1 copa de oporto 1 vaso de caldo de carne 1 cucharadita de mermelada de fresa o frutas del bosque Zumo de naranja Café soluble Mostaza Sal Pimienta

Ingredientes(para 4 personas): 12 ostras Zumo de 1 limón 2 hojas de gelatina Perejil

Ingredientes(para 4 personas): 200 g. de atún 200 g. de mero 4 langostinos medianos 200 g. de calamar limpio 200 g. de rodaballo Hojas de nori (alga marina) 400 g. de arroz 2 cucharadas soperas de azúcar 50 g. de wasabi (rábano verde picante) 100 cc. de vinagre de arroz 2 cucharaditas de sal Salsa [...]

Ingredientes(para 4 personas): 4 besugos 6 dl. de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 guindilla 1 dl. de vinagre de sidra Sal

Ingredientes(para 4 personas): 6 huevos 1/2 cebolla 4 patatas 1 l. de aceite de oliva Sal

Ingredientes(para 4 personas): 4 tomates rojos 2 latas de 180 g. cada una de melva 1 pimiento verde italiano picado 1/2 cebolla picada Mahonesa Pistachos Unas hojas de albahaca Sal

Ingredientes(para 4 personas): 400 g. de pasta: tagliatelle 80 g. de cebolla 200 g. de salchichas frescas 1 vaso de vino blanco 400 g. de tomate triturado 150 g. de calabacines 1 vaso de nata líquida Pimienta Aceite de oliva Sal