Ingredientes(para 4 personas):

12 ostras
Zumo de 1 limón
2 hojas de gelatina
Perejil

Ingredientes(para 4 personas):

200 g. de atún
200 g. de mero
4 langostinos medianos
200 g. de calamar limpio
200 g. de rodaballo
Hojas de nori (alga marina)
400 g. de arroz
2 cucharadas soperas de azúcar
50 g. de wasabi (rábano verde picante)
100 cc. de vinagre de arroz
2 cucharaditas de sal
Salsa de soja

Ingredientes(para 4 personas):

4 besugos
6 dl. de aceite de oliva
4 dientes de ajo
1 guindilla
1 dl. de vinagre de sidra
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

6 huevos
1/2 cebolla
4 patatas
1 l. de aceite de oliva
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

4 tomates rojos
2 latas de 180 g. cada una de melva
1 pimiento verde italiano picado
1/2 cebolla picada
Mahonesa
Pistachos
Unas hojas de albahaca
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

400 g. de pasta: tagliatelle
80 g. de cebolla
200 g. de salchichas frescas
1 vaso de vino blanco
400 g. de tomate triturado
150 g. de calabacines
1 vaso de nata líquida
Pimienta
Aceite de oliva
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

1 kg. de patatas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
2 huevos
1 l. de caldo de ave
1/2 cucharada sopera de harina
Daditos de jamón
Aceite de oliva
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

1 liebre de 1,5 kg. aproximadamente
1 kg. de arroz
1 cebolla
1/2 cabeza de ajos
2 cucharadas de tomate frito
Aceite de oliva
Perejil
Guindilla
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

1/2 barra de pan del día anterior
4 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1/2 litro de agua
1/2 litro de caldo de carne
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

4 huevos
1 paquete de savoiardi (bizcochos)
800 ml. de nata líquida
8 paquetes individuales de café
175 g. de azúcar
1 copita de Amaretto di Saronno
350 g. de queso mascarpone
Cacao al gusto