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Archivo para agosto, 2008
Ingredientes
(para 4 personas):
- 200 ml. (1 vaso) de nata
- 200 g. de chocolate
- Para la pasta:
- 150 g. de harina
- 100 ml. (1/2 vaso) de leche
- 75 g. de mantequilla
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 10 limones
- 4 yemas de huevo
- 150 g. de azúcar
- 15 g. de maicena
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1/2 l. de zumo de melocotón
- 25 g. de azúcar
- 200 g. de cobertura de chocolate
- 4 hojas de gelatina
- Frambuesas para decorar
Ingredientes
(para 4 personas):
- 800 g. de filetes de corazón de ternera
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
- 2 tomates medianos
- 200 g. de zanahorias
- 1 cucharada sopera de harina
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 ramillete de tomillo
- Laurel
- Perejil
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 8 codornices
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de apio fresco
- Pimienta en grano
- Tomillo
- Laurel
- Romero
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Jugo de carne
- Harina
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 kg. de pollo en dados
- 225 g. de yogur natural
- 1/2 cebolla pequeña
- l cucharadita de jengibre finamente picado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de comino
- Sal fina
- 1 cucharada sopera de miel
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 baguette
- 4 lonchas de beicon
- 4 trozos de queso de cabra
- 4 rodajas de tomate
- Un puñado de orégano
¿Sabías que...
La cereza es una fruta típica de primavera y verano. Comienza a encontrarse en los mercados en mayo y podemos disfrutar de ella hasta agosto. Hay muchos tipos de cereza, cuyos colores oscilan entre el amarillo rojizo y el rojo casi negro, pasando por distintos rojos brillantes e intensos.
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