Búsqueda personalizada
Archivo para agosto, 2008
Ingredientes
(para 4 personas):
- 3 patatas
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 200 g. de tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 400 g. de arroz
- 2 sepias de tamaño medio
- 2 calamares terciados
- 1/2 cebolla
- 1 l. de caldo de pescado
- Vino blanco
- 8 sobres de tinta de calamar
- Una picada de ajo y perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 500 g. de tofu
- 1/2 col
- 150 g. de espinacas
- 1/2 l. de caldo dashi
- 10 dl. de salsa de soja
- 20 g. de azúcar
- Aceite de oliva 0,4°
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 350 g. de harina
- 8 huevos
- 1/4 l. de agua
- 1 limón
- 1/4 kg. de mantequilla
- 1/2 kg. de almendras molidas
- 1/2 kg. de azúcar
- Azúcar glasé
Ingredientes
(para 4 personas):
- Limones
- Azúcar
- Agua
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 lámina de pasta de hojaldre
- 1/2 bote de mermelada de fresa
- 150 g. de nata líquida
- 100 g. de chocolate para postres
- Trufa en polvo
Ingredientes
(para 4 personas):
- 125 g. de chocolate
- 150 g. de ciruelas de California
- 100 g. de azúcar
¿Sabías que...
La berenjena es una planta de origen indio que puede presentar diferentes colores, aunque la más común es la violeta o morada. La mejor es la madura, de piel tersa y tonalidad intensa y uniforme. Es rica en calcio y buena para el colesterol.
Recetas de cocina
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Casquería
- Caza
- Cerdo
- Cordero
- Ensaladas
- Entrantes
- Glosario
- Huevos
- Legumbres
- Mariscos
- Pastas
- Patatas
- Pescados
- Postres
- Salsas
- Sopas y cremas
- Tapas
- Vaca y ternera
- Verduras y hortalizas
- Recetas de cocina
Últimas entradas
- Bartolillos
- Pote gallego
- Arroz con berenjenas
- Bizcocho de almendra con ciruelas confitadas
- Albóndigas de ternera y cerdo
- Gratinado de patata
- Chuletas de cerdo al horno con tomates
- Leche merengada
- Buey hervido
- Sopa de cebolla
- Hojaldres con crema y frutas exóticas
- Gelatina de naranja
- Salmonetes con puerros y jamón
- Huevos en salsa
- Bizcochos con frutas
- Plátanos flambeados
- Salmón a la plancha
- Arroz de la huerta
- Estofado de ternera con tallarines (2)
- Tarta de manzana
- Lentejas estofadas
- Yogur natural con miel y nueces
- Brochetas de emperador con arroz
- Lomo de cerdo con manzanas