Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 huevos
• 500 g. de calabacines
• 500 g. de tomates maduros
• 500 g. de pimientos
• 250 g. de cebollas
• 1 diente de ajo
• Perejil
• Aceite de oliva
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 12 puerros
• 2 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino al estragón
• Brotes de brécol
• 1 endibia
• 2 zanahorias ralladas
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 30 espárragos frescos
• Agua
• Sal
• Azúcar
• Para la vinagreta:
  • 1 dl. de vinagre de Jerez
  • Aceite de oliva virgen
  • 2 huevos duros
  • 1/2 pimiento del piquillo
  • Cebollino picado

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 melocotones en almíbar
• 200 g. de azúcar
• Agua

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 1/2 l. de leche
• 6 yemas de huevo
• 6 cucharadas soperas de azúcar
• Cáscara de limón
• 1 cucharada sopera de maicena
• Polvos de canela

Ingredientes
(para 4 personas):

• 150 g. de arroz
• Agua y azúcar para caramelo
• 100 g. de cobertura de chocolate
• 50 g. de mantequilla
• 200 g. de nata montada
• 3 yemas de huevo
• Sirope

Ingredientes
(para 4 personas):

• 100 g. de harina
• 100 g. de azúcar glasé
• 100 g. de clara de huevo
• 100 g. de mantequilla
• 100 g. de chocolate en trocitos

Ingredientes
(para 4 personas):

• 6 manitas de cordero
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 2 pimientos secos
• Sangrecilla
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal gorda