Ingredientes
(para 4 personas):

• 80 g. de migas de bacalao desalado
• 3 patatas
• 1 diente de ajo picado
• Perejil picado
• 30 g. de piñones tostados
• Huevos (los que admita, aproximadamente 2)
• Aceite de oliva
• Cebollino
• 400 g. de espinacas
• Ralladura de 1/2 naranja
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 huevos
• 500 g. de merluza
• 1/2 cebolla
• Queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 coliflor de tamaño mediano
• 12 aceitunas negras
• 1 ramillete de perejil
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de café de alcaparras en vinagre
• 4 filetes de anchoa en aceite
• Vinagre de Jerez
• 40 cc. de aceite puro de oliva
• Pimienta verde
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 24 espárragos blancos
• 100 g. de harina
• 200 cl. de agua
• 50 ml. de zumo de perejil
• 1 cucharadita de café de vinagre de Jerez
• 100 g. de aceite de oliva
• 60 g. de huevo pasteurizado
• 30 g. de clara de huevo pasteurizada
• 1 cucharadita de café de puré de ñoras
• 75 g. de nata
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 l. de leche de soja
• Concentrado de manzana al gusto (aproximadamente 1 taza de café llena)
• 2 cucharadas soperas de miel de azahar
• 5 hojas de algas agar-agar
• Corteza de naranja y de limón
• 1 rama de canela
• Confites de colores

Ingredientes
(para 4 personas):

• 125 g. de chocolate
• 3 cucharadas soperas de leche fría
• 3 yemas de huevo
• 3 cucharadas soperas de azúcar molida
• 4 claras de huevo
• 75 g. de mantequilla
• Un pellizco de sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 6 yemas de huevo
• 100 g. de azúcar
• 2 vainas de vainilla
• 450 cl. de nata
• 250 cl. de leche
• 100 g. de azúcar moreno