Ingredientes
(para 4 personas):

• 125 g. de carne de ternera
• 125 g. de carne de cerdo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de leche
• 1 cucharada de harina
• Sal marina
• Para decorar:
  • Tomate
  • Lechuga
  • Pepinillo
  • Maíz
  • Zanahoria
  • Lonchas de queso
  • Pan de hamburguesas
  • Mahonesa
  • Ketchup
  • Mostaza

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 rodaja hermosa de bonito, salmón o 1/2 kg. de sardinas
• 1/4 l. de aceite de oliva
• 125 ml. de vinagre de vino
• 125 ml. de caldo de pescado
• 100 ml. de vino blanco
• 1 cucharada de pimienta en grano
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 5 dientes de ajo
• Tomillo
• Laurel
• 1 guindilla, opcional
• Perejil
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 huevos
• Queso rallado
• Mantequilla
• Pimienta
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 2 berenjenas
• 2 calabacines
• 2 pimientos rojos
• 2 patatas medianas
• 8 lonchas de jamón serrano cortadas por la mitad
• Un poco de salsa de tomate
• 200 g. de queso para fundir
• 1 cucharadita de café de pimentón rojo dulce
• Aceite de oliva
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 6 huevos
• 1 tacita de aceite de oliva
• 50 g. de mantequilla
• 300 g. de azúcar
• 750 g. de harina
• 1 copita de anís
• Un poco de canela en polvo
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 750 g. de morcillo de ternera
• 1 cebolla
• Pimienta en grano
• 1 hoja de laurel
• 2 clavos
• 250 g. de zanahorias
• 2 vasos de vino blanco
• 2 l. de agua
• 2 cucharadas soperas de salsa de tomate frito
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 lomos de merluza sin piel ni espinas
• 1 puerro grande
• 1 calabacín
• 1 zanahoria
• Perejil
• Limón
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal