Búsqueda personalizada


Archivo para junio, 2009

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 cogollo de lechuga o achicoria
  • 1 bloque de tofu
  • Jengibre
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolleta
  • 1 tallo de apio
  • Sésamo tostado
  • Hojas variadas de ensaladas
  • Unas gotas de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Cilantro
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 plátanos
  • 4 naranjas en zumo y su ralladura
  • 40 g. de mantequilla
  • 60 g. de azúcar
  • 40 g. de almendra laminada y tostada
  • 4 cl. de ron
  • 60 g. de chocolate
  • Pimienta verde
  • Nata montada
  • Menta fresca

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 mero limpio de 2 kg.
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 kg. de patatas
  • 1/2 kg. de tomate canario
  • 1 cucharadita de café de pimentón dulce
  • Vino blanco
  • Un manojo grande de perejil
  • Unos cuantos dientes de ajo
  • Zumo de 1 limón
  • 1 nuez de mantequilla
  • 2 hojas de laurel
  • 1 ramita de hierbabuena
  • Aceite de oliva
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 huevos
  • 3 higadillos de pollo
  • 1/2 vaso de jugo de carne
  • 12 espárragos
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 pimientos del piquillo
  • 1 berenjena
  • 100 g. de queso provolone
  • 2 huevos cocidos
  • 40 g. de queso parmesano rallado
  • 20 g. de pan rallado
  • 1 puñado grande de albahaca
  • 12 aceitunas negras
  • 30 cc. de aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Pimienta
  • Ajo
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 250 g. de azúcar
  • 550 ml. de agua
  • 1 rama de canela
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 300 ml. de vino tinto
  • 4 peras



¿Sabías que...

El capón es un pollo castrado a las diez semanas aproximadamente de su nacimiento. La técnica de castrarlos tiene su origen en la Grecia clásica.


Recetas de cocina


Últimas entradas