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Archivo para julio, 2009

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 200 g. de lechuga
  • 1 pepino pequeño
  • 300 g. de tomates
  • 1 pimiento verde
  • 20 g. de aceitunas negras
  • 400 g. de queso Feta
  • 2 cebolletas pequeñas
  • 1 cucharadita de orégano
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 1/2 kg. de calamares
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • 1 pimiento rojo
  • Pimienta
  • 1/2 vaso de tomate triturado

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 16 cocochas de bacalao desaladas
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cebolla roja
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 2 huevos duros
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 350 g. de macarrones
  • 250 g. de gambas
  • 500 g. de almejas, berberechos y mejillones
  • 1 dl. de vino blanco
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 g. de tomate triturado
  • 12 aceitunas negras
  • 3 hojas de albahaca
  • Pimienta
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 100 g. de queso de Burgos
  • 200 g. de azúcar
  • 250 ml. de leche
  • 3 huevos
  • 1 tazón de miga de pan
  • Ralladura de limón
  • 25 g. de mantequilla

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 200 g. de mermelada de naranja dulce
  • 1/4 kg. de pan
  • 1 vaso de azúcar
  • 1/2 l. de leche
  • 50 g. de pasas
  • 1 copa de brandy
  • Azúcar para acaramelar el molde
  • Zumo de 1/2 limón
  • 4 huevos
  • Nata montada

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 2 morcillas de arroz
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 huevos
  • 30 g. de mantequilla
  • 50 g. de nata
  • Pimienta
  • Sal



¿Sabías que...

España es actualmente el principal productor de mejillones del mundo. Los mejores mejillones se crían en las rías gallegas, gracias a la temperatura y a los nutrientes del agua del mar.


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