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Archivo para julio, 2009
Ingredientes
(para 4 personas):
- 200 g. de lechuga
- 1 pepino pequeño
- 300 g. de tomates
- 1 pimiento verde
- 20 g. de aceitunas negras
- 400 g. de queso Feta
- 2 cebolletas pequeñas
- 1 cucharadita de orégano
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal
- Pimienta
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 1/2 kg. de calamares
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cebolla de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal
- 1 pimiento rojo
- Pimienta
- 1/2 vaso de tomate triturado
Ingredientes
(para 4 personas):
- 16 cocochas de bacalao desaladas
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 vaso de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cebolla roja
- 3 cucharadas de perejil picado
- 2 huevos duros
- Sal
- Pimienta
Ingredientes
(para 4 personas):
- 350 g. de macarrones
- 250 g. de gambas
- 500 g. de almejas, berberechos y mejillones
- 1 dl. de vino blanco
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g. de tomate triturado
- 12 aceitunas negras
- 3 hojas de albahaca
- Pimienta
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 100 g. de queso de Burgos
- 200 g. de azúcar
- 250 ml. de leche
- 3 huevos
- 1 tazón de miga de pan
- Ralladura de limón
- 25 g. de mantequilla
Ingredientes
(para 4 personas):
- 200 g. de mermelada de naranja dulce
- 1/4 kg. de pan
- 1 vaso de azúcar
- 1/2 l. de leche
- 50 g. de pasas
- 1 copa de brandy
- Azúcar para acaramelar el molde
- Zumo de 1/2 limón
- 4 huevos
- Nata montada
Ingredientes
(para 4 personas):
- 2 morcillas de arroz
- 1 cucharada de aceite
- 6 huevos
- 30 g. de mantequilla
- 50 g. de nata
- Pimienta
- Sal
¿Sabías que...
España es actualmente el principal productor de mejillones del mundo. Los mejores mejillones se crían en las rías gallegas, gracias a la temperatura y a los nutrientes del agua del mar.
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