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Archivo para julio, 2009
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 kg. de calabaza
- 10 g. de levadura de panadería
- 100 g. de azúcar molido
- 6 yemas de huevo
- 250 g. de mantequilla
- 2 cucharadas de ron
- Harina
- Sal fina
Ingredientes
(para 4 personas):
- 2 dl. de nata para montar
- 150 g. de yogur natural
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- 2 claras de huevo
- 4 cucharadas de mermelada de cerezas
- 12 guindas
- Unas hojitas de menta
Ingredientes
(para 4 personas):
- 200 g. de lechuga
- 200 g. de queso emmental en lonchas
- 2 pepinos
- 1 mango
- 3 naranjas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1,5 kg. de calamares con su tinta
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- 1 tacita de vino blanco
- Sal
- Pimienta
Ingredientes
(para 4 personas):
- 4 tacitas de arroz
- 10 tacitas de caldo de pescado
- 300 g. de bacalao desalado
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 hoja de laurel
- 1/2 pimiento rojo
- 200 g. de tomates maduros
- 3 hojas de col
- Sal
- Pimienta
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 lata de atún en aceite
- 2 dl. de nata líquida
- 350 g. de macarrones
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de queso rallado
- Sal
- Pimienta
Ingredientes
(para 4 personas):
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 patatas grandes, cortadas en dados de 1,5 cm.
- 2 cebollas medianas, troceadas
- 4 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva, adicional
¿Sabías que...
La granada, fruto del granado, tiene una forma globulosa y un tamaño superior al de una naranja. Está coronada por un tubo corto con dientecitos, resto de las hojas del cáliz. Su piel o corteza es de color amarillo rojizo, y está cubierta por multitud de granos rojos, jugosos y de un sabor a veces dulce y otras agridulce, separados por tabiques membranosos y cada uno de ellos con una pepita blanquecina algo amarga.
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