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Archivo para julio, 2009

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 kg. de calabaza
  • 10 g. de levadura de panadería
  • 100 g. de azúcar molido
  • 6 yemas de huevo
  • 250 g. de mantequilla
  • 2 cucharadas de ron
  • Harina
  • Sal fina

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 2 dl. de nata para montar
  • 150 g. de yogur natural
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • 2 claras de huevo
  • 4 cucharadas de mermelada de cerezas
  • 12 guindas
  • Unas hojitas de menta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 200 g. de lechuga
  • 200 g. de queso emmental en lonchas
  • 2 pepinos
  • 1 mango
  • 3 naranjas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta blanca

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1,5 kg. de calamares con su tinta
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 2 cebollas
  • 2 pimientos verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tacita de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 tacitas de arroz
  • 10 tacitas de caldo de pescado
  • 300 g. de bacalao desalado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 hoja de laurel
  • 1/2 pimiento rojo
  • 200 g. de tomates maduros
  • 3 hojas de col
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 lata de atún en aceite
  • 2 dl. de nata líquida
  • 350 g. de macarrones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 patatas grandes, cortadas en dados de 1,5 cm.
  • 2 cebollas medianas, troceadas
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva, adicional



¿Sabías que...

La granada, fruto del granado, tiene una forma globulosa y un tamaño superior al de una naranja. Está coronada por un tubo corto con dientecitos, resto de las hojas del cáliz. Su piel o corteza es de color amarillo rojizo, y está cubierta por multitud de granos rojos, jugosos y de un sabor a veces dulce y otras agridulce, separados por tabiques membranosos y cada uno de ellos con una pepita blanquecina algo amarga.


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