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Archivo para julio, 2009

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 1/4 tazas de harina
  • 90 g. de mantequilla troceada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua helada
  • Relleno:
    • 1 cucharada de aceite
    • 3 tazas de verduras variadas congeladas
    • 3 cucharaditas de curry en polvo
    • 5 huevos poco batidos
    • 1 1/2 tazas de nata líquida
    • 1/4 taza de harina
    • 1/2 taza de crema agria
    • 3 cebolletas picadas

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1/2 l. de leche
  • 300 g. de moras
  • 5 huevos
  • 125 g. de azúcar
  • 100 g. de almendras laminadas

Ingredientes
(para 4 personas):

  • Tomates
  • Aceite
  • Mantequilla
  • Caldo
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 huevos
  • 1 cucharada de maicena
  • 6 dl. de leche
  • 1 vaina de vainilla
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • 200 g. de coco rallado
  • Nata montada para decorar
  • Canela en polvo

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 300 g. de rosbif frío en un trozo
  • 4 tajadas de melón
  • 100 g. de lechuga
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre al estragón
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1,5 kg. de gambas frescas
  • 1 guindilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 450 g. de filetes de bacalao desalado
  • 3 puerros
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de salsa mahonesa
  • 1 diente de ajo
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • Sal
  • Pimienta



¿Sabías que...

Conviene congelar la carne sin trozos de grasa para que se conserve mejor por más tiempo.


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