Ingredientes
(para 4 personas):

• 350 g. de lacitos
• 1/2 kg. de merluza cortada en supremas
• 3 dl. de leche
• 1 cucharada de mantequilla
• 3 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharada de maicena
• 2 dl. de nata líquida
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 kg. de filetes de pescado blanco
• 3 cebollas rojas pequeñas, picadas
• 3 dientes de ajo
• 1/4 taza de perejil fresco
• 2 cucharaditas de ralladura fina de limón
• 1/4 taza de hojas de tomillo al limón fresco
• 3 hojas de laurel
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
• 1 l. de caldo de pescado
• 1 taza de vino blanco seco
• 1/4 cucharadita de pimienta molida
• 4 a 6 rebanadas gruesas de pan

Ingredientes
(para 4 personas):

• 6 láminas de pasta filó
• 60 g. de mantequilla
• Relleno:
  • 425 g. de atún en lata escurrido
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 4 cebolletas bien picadas
  • 4 huevos poco batidos
  • 1 taza de nata líquida
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado

Ingredientes
(para 4 personas):

• 250 g. de chocolate fondant
• 2 cucharadas de mantequilla
• 5 yemas de huevo
• 1 cucharada de maicena
• 2,5 dl. de leche
• 1,5 dl. de nata líquida
• 2 cucharadas de ron
• 1 cucharada de fideos de chocolate
• 1 taza de nata montada

Ingredientes
(para 4 personas):

• 400 g. de coliflor
• 400 g. de zanahorias pequeñas
• 300 g. de brécol
• 1 manojo de rabanitos
• 200 g. de cebollitas
• 250 g. de beicon
• 1 diente de ajo
• 300 g. de queso comté
• 300 g. de queso emmental
• 200 g. de queso beaufort
• 50 cl. de vino blanco seco
• Nuez moscada rallada
• Pan cortado en dados
• Sal fina
• Pimienta blanca de molinillo

Ingredientes
(para 4 personas):

• 500 g. de fresones
• 4 dl. de nata para montar
• 100 g. de azúcar glas
• 5 hojas, 10 g., de gelatina
• El zumo de 1 limón
• 2 claras de huevo
• 1 cucharada de aceite de girasol
• Salsa:
  • 125 g. de fresones
  • 100 g. de azúcar
  • Una pizca de clavo en polvo
  • Una pizca de nuez moscada

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 manojo de rábanos
• 100 g. de espinacas mini
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• 1 yogur natural
• 125 g. de maíz dulce
• Unas hojas de menta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal
• Pimienta