Arroz blanco con calamares

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1/2 kg. de arroz blanco
• 1 kg. de calamares en su tinta

Elaboración:

• Los calamares se limpian y se cocinan en su tinta. El arroz se prepara como en una receta de arroz blanco. El sistema más vistoso para presentar este plato consiste en moldear el arroz en forma de corona, colocando los calamares en el hueco central.

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