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Arroz a la cubana

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de arroz
  • 4 huevos
  • 400 g. de tomate frito
  • Aceite de oliva
  • 1.200 ml. de agua
  • Sal



Elaboración:

  • Poner agua con sal a hervir. Cuando rompa a hervir, añadir el arroz.
  • Cuando esté cocido, 10 minutos aproximadamente, colarlo.
  • Freír los huevos en aceite bien caliente.
  • Hacer una corona de arroz.
  • Poner cada huevo encima y salsear con el tomate frito.

 

Haz un tomate frito casero (con tocino, pan frito, cebolla, tomate, sal, pimienta y azúcar). Notarás la diferencia.

 

 

¿Sabías que...

El helado más alto del mundo (33,28 cm.) se elaboró en la Eisenhower Junior High School. Y el pastel frío más grande, con 9.000 kg. de helado y 91 kg. de bizcocho, en Toronto.


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