Búsqueda personalizada


Arroz tres delicias (2)

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de arroz
  • 200 g. de guisantes
  • 3 huevos (para la tortilla)
  • 3 zanahorias
  • Aceite de oliva
  • Salsa agridulce
  • Sal



Elaboración:

  • Cocer el arroz durante 20 minutos en agua y sal.
  • Cocer los guisantes y las zanahorias ya peladas.
  • Cortar las zanahorias en tacos pequeños.
  • Hacer una tortilla con los huevos.
  • Trocear la tortilla en trozos pequeños.
  • Mezclar todos los ingredientes y saltearlos rápidamente en una sartén.
  • Presentar con salsa agridulce.

 

Las tres delicias (tres guarniciones) son: verduras, jamón o pollo y huevo o tortilla de huevo. Aunque parezca elemental, esta receta de arroz tres delicias, elaborada con productos frescos y un buen arroz no vaporizado, es verdaderamente deliciosa.

 

 

¿Sabías que...

Cuando se asan patatas se corre el riesgo de que la piel estalle. Para evitarlo, se les quita un trocito de piel o se asan envueltas en papel de aluminio.


Temas relacionados