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Arroz tres delicias (2)

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de arroz
  • 200 g. de guisantes
  • 3 huevos (para la tortilla)
  • 3 zanahorias
  • Aceite de oliva
  • Salsa agridulce
  • Sal



Elaboración:

  • Cocer el arroz durante 20 minutos en agua y sal.
  • Cocer los guisantes y las zanahorias ya peladas.
  • Cortar las zanahorias en tacos pequeños.
  • Hacer una tortilla con los huevos.
  • Trocear la tortilla en trozos pequeños.
  • Mezclar todos los ingredientes y saltearlos rápidamente en una sartén.
  • Presentar con salsa agridulce.

 

Las tres delicias (tres guarniciones) son: verduras, jamón o pollo y huevo o tortilla de huevo. Aunque parezca elemental, esta receta de arroz tres delicias, elaborada con productos frescos y un buen arroz no vaporizado, es verdaderamente deliciosa.

 

 

¿Sabías que...

La piña de América o ananás, producto de la planta exótica llamada ananás, es una de las frutas más bellas y deliciosas que se encuentran en nuestros mercados.


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