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Brochetas de pollo con mandarina

Ingredientes
(para 4 personas):

  • Restos de pollo asado
  • 3 mandarinas
  • Mostaza
  • Semillas de sésamo



Elaboración:

  • Picar la carne de pollo en trocitos grandes. Pelar las mandarinas y desgajarlas. Moler las semillas de sésamo. Distribuir los trozos de pollos en las brochetas alternándolos con los gajos de mandarina. Untar los trozos de pollo con mostaza. Espolvorear con el sésamo. Calentar el horno a 250°C. Envolver las brochetas con papel de aluminio y meterlas en el horno durante 6 u 8 minutos.

 

 

¿Sabías que...

La guayaba, fruto del guayabo, es una fruta tropical del tamaño de una pera mediana, cuya piel es de color amarillo claro cuando está madura. La pulpa, muy jugosa y con abundantes semillas, varía del blanco y amarillo al rosa claro.


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