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Escalopes de pollo

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 pollo
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal



Elaboración:

  • El pollo se corta en filetes con un cuchillo bien afilado. Los filetes se sazonan con los ajos machacados y sal al gusto, y se rebozan en huevo y pan rallado, friéndolos después en una sartén con aceite hasta que estén dorados. Una vez fritos todos los escalopes de pollo, se pueden servir solos o espolvoreados con queso rallado y gratinados unos momentos en el horno.

 

 


¿Sabías que...

Las tartas se pueden adornar con plantillas de muchos tipos. Uno muy sencillo es el que consiste en colocar unas tiras de papel sobre la tarta formando un enrejillado. Luego, se espolvorea por encima azúcar glas.


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