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Batido de chirimoya

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 3 chirimoyas
  • 1 1/2 vaso de horchata de chufa
  • 1 cucharada de azúcar moreno



Elaboración:

  • Pelar y deshuesar las chirimoyas. Meterlas en un recipiente para triturar. Añadir la horchata y batir bien.
  • Servir en copa y adornar con el azúcar moreno.

 

 

¿Sabías que...

Para rellenar alcachofas, con un cuchillo se pela la parte exterior de la alcachofa, quitando las hojas más duras. Se rocía con limón para evitar que adquiera un color oscuro, y la parte superior se corta con un tajo recto.


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