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Batido de fresa

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 100 gramos de fresas
  • Helado mantecado
  • Leche
  • Jarabe de fresas
  • Canela en polvo



Elaboración:

  • Las fresas, una bola de helado, un vaso pequeño de leche y dos cucharadas de jarabe de fresas se baten en la batidora durante un minuto. Inmediatamente después, se sirve el batido de fresa en un vaso alto espolvoreado con canela en polvo y acompañado de unas pajas.

 

 

¿Sabías que...

Para hacer volovanes, con un vaso se corta la masa en círculos de unos ocho centímetros de diámetro. Después, sobre la mitad de estos círculos se corta un disco inferior, que servirá de tapa, empleando un vaso de menor tamaño. Cuando los volovanes se retiren del horno, ya cocidos, se dejan enfriar unos minutos. La tapa se quita con un cuchillo de punta afilada, eliminado la masa del centro que no esté lo bastante cocida. Por último, se rellenan los volovanes con el preparado que se desee y, antes de servirlos, se cubren nuevamente con el disco que hace de tapa.


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