Arroces

Ingredientes(para 4 personas):

1 pollo deshuesado y cortado en trozos pequeños
3 tazas de arroz
2 tazas de agua
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
2 tazas de pasas sin semilla
1 taza de almendras
Margarina
Pimienta
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

400 g. de arroz
2 sepias de tamaño medio
2 calamares terciados
1/2 cebolla
1 l. de caldo de pescado
Vino blanco
8 sobres de tinta de calamar
Una picada de ajo y perejil
Aceite de oliva
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

400 g. de arroz basmati
1 l. de caldo de verduras
1 rama de apio
2 brotes de soja
1 copa de salsa de soja
Aceite de oliva

Ingredientes(para 4 personas):

2 vasos de arroz blanco (ya cocido)
1 pimiento rojo troceado
1 pimiento verde troceado
4 huevos
1/2 kg. de langostinos
1 zanahoria rallada
1 cebolleta rallada
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de salsa de soja o de pescado
Aceite de oliva
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

1 liebre de 1,5 kg. aproximadamente
1 kg. de arroz
1 cebolla
1/2 cabeza de ajos
2 cucharadas de tomate frito
Aceite de oliva
Perejil
Guindilla
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

250 g. de carne de cerdo en tacos
1 pimiento rojo
3 dientes de ajo
250 g. de pollo en trozos
220 g. de garbanzos cocidos
3 tacitas de arroz
9 tacitas de caldo de ave
4 huevos (para la costra)
Aceite de oliva
Azafrán
Pimienta
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

400 g. de arroz salvaje
1 l. de caldo de verduras
1 pizca de nuez moscada
2 limones en zumo
3 naranjas en zumo
100 g. de pasas
200 g. de gambas
1 naranja y un limón para decorar
Aceite de oliva
Cebollino
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

12 langostinos
12 gambas
1 blanco de puerro picado
50 cl. de aceite de oliva virgen extra
2 cebolletas picadas
400 g. de arroz
1 l. de caldo de pescado con las cabezas de marisco
Azafrán
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

400 g. de arroz
200 g. de guisantes
3 huevos (para la tortilla)
3 zanahorias
Aceite de oliva
Salsa agridulce
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

400 g. de arroz
1/2 pollo
200 g. de butifarra negra
200 g. de salchichas
250 g. de costilla de cerdo
100 g. de tomates maduros
3 dientes de ajo
4 huevos
1 dl. de aceite de oliva
1 1/4 l. de agua o caldo
Pimentón
Azafrán
Sal