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Arroces

Recetas de cocina en la categoría de Arroces.
 

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de arroz
  • 150 g. de gambas peladas
  • 200 g. de mejillones
  • 4 cigalas cocidas
  • 1 pechuga de pollo deshuesada
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates maduros
  • 2 tazas de caldo
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 limón
  • Azafrán
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 300 g. de arroz
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 plátanos
  • 4 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de arroz de grano largo
  • 250 g. de carne de cerdo picada
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 2 tazas de caldo
  • 1 cebolla grande
  • 1 cucharada de pimentón
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de arroz
  • 150 g. de guisantes
  • 1 pimiento morrón
  • 2 zanahorias
  • 4 alcachofas
  • 3 tomates
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1/2 kg. de arroz blanco
  • 1/4 kg. de zanahorias
  • 1/4 kg. de coliflor
  • 1/4 kg. de guisantes
  • 1/2 kg. de repollo blanco
  • 6 alcachofas
  • 3/4 kg. de tomates
  • 2 huevos
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1/2 kg. de arroz blanco
  • 1/2 kg. de riñones
  • 1 lata pequeña de pimientos
  • Vino blanco
  • Pan rallado
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Laurel
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de arroz
  • 1/2 kg. de pollo
  • 1/2 kg. de conejo
  • 250 g. de judías verdes
  • 1/2 kg. de tomate crudo triturado
  • 1 cebolla mediana
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • Azafrán
  • Aceite
  • Sal



¿Sabías que...

En términos de cocina, rectificar es añadir sal o pimienta a una preparación durante o al final de la cocción.


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