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Arroces

Recetas de cocina en la categoría de Arroces.
 

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de arroz
  • 4 o 5 langostinos
  • 250 g. de gambas
  • 300 g. de mejillones frescos
  • 1 tacita de tomate frito
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1/2 kg. de arroz
  • 2 kg. de mejillones
  • 1 cabeza de merluza
  • 150 g. de rape
  • 1/2 lata de pimientos
  • 1 zanahoria
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Azafrán
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1/2 kg. de arroz blanco
  • 6 huevos
  • 6 rodajas de chorizo
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 3/4 kg. de tomates
  • 1 pimiento de lata
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 600 g. de arroz
  • 1 kg. de rape
  • 1 kg. de mero
  • 6 pimientos secos
  • 1/2 kg. de tomates
  • 1/2 kg. de pimientos morrones
  • 6 dientes de ajo
  • Salsa alioli
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 500 g. de arroz
  • 2 kg. de pulpo
  • 4 cebollas
  • 2 tomates
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cucharada de pimentón
  • 1 dl. de leche

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de arroz
  • 1/2 kg. de espinacas
  • Vino blanco
  • 100 g. de mantequilla
  • Pan rallado
  • Salsa Bechamel
  • Perejil
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 600 g. de arroz
  • 1/4 kg. de bacalao
  • Pimientos
  • 1/2 kg. de tomates
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Limón
  • Pimentón
  • Azafrán
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal



¿Sabías que...

Una vez seca, la conocida ciruela pasa se emplea con frecuencia en la cocina, dando excelentes resultados en repostería y como acompañamiento de asados de pato o cerdo.


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