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Arroces
Recetas de cocina en la categoría de Arroces.
Ingredientes
(para 4 personas):
- 400 g. de arroz
- 4 o 5 langostinos
- 250 g. de gambas
- 300 g. de mejillones frescos
- 1 tacita de tomate frito
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1/2 kg. de arroz
- 2 kg. de mejillones
- 1 cabeza de merluza
- 150 g. de rape
- 1/2 lata de pimientos
- 1 zanahoria
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Azafrán
- Aceite
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1/2 kg. de arroz blanco
- 6 huevos
- 6 rodajas de chorizo
- 1 lata pequeña de guisantes
- 3/4 kg. de tomates
- 1 pimiento de lata
- 1 diente de ajo
- Aceite
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 600 g. de arroz
- 1 kg. de rape
- 1 kg. de mero
- 6 pimientos secos
- 1/2 kg. de tomates
- 1/2 kg. de pimientos morrones
- 6 dientes de ajo
- Salsa alioli
- Aceite
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 500 g. de arroz
- 2 kg. de pulpo
- 4 cebollas
- 2 tomates
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cucharada de pimentón
- 1 dl. de leche
Ingredientes
(para 4 personas):
- 400 g. de arroz
- 1/2 kg. de espinacas
- Vino blanco
- 100 g. de mantequilla
- Pan rallado
- Salsa Bechamel
- Perejil
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 600 g. de arroz
- 1/4 kg. de bacalao
- Pimientos
- 1/2 kg. de tomates
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Limón
- Pimentón
- Azafrán
- Perejil
- Aceite
- Sal
¿Sabías que...
Una vez seca, la conocida ciruela pasa se emplea con frecuencia en la cocina, dando excelentes resultados en repostería y como acompañamiento de asados de pato o cerdo.
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