Caza

¿Sabías que...

En muchos países se cocina la carne de cerdo con el acompañamiento de diversas frutas, como la manzana, las ciruelas, la piña o el melocotón. En este blog recogeremos un gran número de recetas de este tipo. Además, explicamos el modo de preparar platos que se hacen con cochinillo, que es la cría de cerdo con un peso inferior a siete kilogramos y que se conoce también como lechón, tostón, rostrizo o cerdillo de leche. Además, se incluyen recetas con carne picada y de algunos embutidos.

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