Ensaladas

Recetas de cocina en la categoría de Ensaladas.
 

Ingredientes(para 4 personas):

Pollo asado
Jamón
Lechuga o escarola
Perejil
Ajo
Vinagre
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

2 huevos cocidos
1 lata de anchoas enrolladas
2 latas de bonito
100 g. de gambas, opcional
3/4 kg. de patatas
1 lata de guisantes
1 lata pequeña de espárragos
1 cogollo de lechuga
1/4 kg. de zanahorias
4 tomates pequeños
1 cucharada de cebolla picada menudísima
1 lata de aceitunas rellenas o de hueso
Salsa mayonesa
Vinagre
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

1 lata grande de espárragos de Tudela
8 patatas cocidas con su piel
1 pimiento rojo asado
1 huevo
1 limón
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

2 huevos duros
1 lata de bonito
1 lata de espárragos
Lechuga
1 o 2 tomates
Vinagre o limón
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

1/4 kg. de arroz
1 lata de bonito
1 lata de anchoas
2 tomates duros
2 huevos cocidos
1 cebolla pequeña
Vinagre
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

6 puerros
3 patatas
2 o 3 dientes de ajo
Vinagre
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

2 huevos cocidos
2 latas de bonito
3/4 kg. de patatas
1 lata de guisantes
1 lata pequeña de espárragos
1 cucharada de cebolla picada menudísima
1 lata de aceitunas rellenas o de hueso
1/4 kg. de zanahorias
Salsa mayonesa
Vinagre
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

1 kg. de patatas
2 huevos cocidos y 1 yema
4 tomates pequeños
2 zanahorias
1 lata de bonito
1 lata pequeña de guisantes
Aceitunas
Mayonesa
Mantequilla

Ingredientes(para 4 personas):

1 escarola
1 lata de anchoas
100 g. de jamón York
150 g. de butifarra
Tallos de apio
2 huevos cocidos
1 tazón de salsa mayonesa
Vinagre
6 cebolletas
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

1/4 kg. de arroz
3 huevos cocidos
2 tomates
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Limón
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre
Pimienta
Perejil picado
3 cucharadas de aceite
Sal




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¿Sabías que...

Para freír croquetas congeladas no es necesario descongelarlas previamente. Basta con calentar bien el aceite y freír muy pocas unidades cada vez, con el fin de evitar que se enfríe el aceite.


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