Entrantes

Recetas de cocina en la categoría de Entrantes.

Empanadillas toledanas

Ingredientes(para 4 personas): 150 g. de masa para empanadillas 300 g. de lomo de cerdo 200 g. de salsa de tomate 12 almendras tostadas 1 huevo Vino blanco 1 cebolla pequeña Aceite Sal

Brochetas de salchicha

Ingredientes(para 4 personas): 8 salchichas de Frankfurt 100 g. de ciruelas pasas deshuesadas 100 g. de dátiles deshuesados 100 g. de beicon cortado en lonchas finas

Fritos de calamares

Ingredientes(para 4 personas): 1 kg. de calamares 100 g. de harina 6 cucharadas de leche 1 huevo 1 limón Aceite Sal

Bocaditos de mango

Ingredientes(para 4 personas): 1 mango 50 g. de jamón en lonchas Zumo de limón Pimienta negra Perejil

Buñuelos de bacalao

Ingredientes(para 4 personas): 700 g. de bacalao 1 1/2 kg. de patatas 3 huevos 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil picado Aceite

Crepes de pollo y salsa rosa

Ingredientes(para 4 personas): 12 crepes 250 g. de pollo cocido 1 aguacate maduro 1/4 litro de leche 25 g. de harina 25 g. de mantequilla Salsa rosa Pimienta Perejil Sal

Mejillones con mayonesa

Ingredientes(para 4 personas): 1 kg. de mejillones 1 lechuga 2 limones Mayonesa Perejil Aceite Sal

Croquetas de huevo

Ingredientes(para 4 personas): 6 o 7 huevos 1/2 litro de leche 125 g. de harina Pan rallado 1 cucharada de mantequilla Aceite Sal

¿Sabías que...

Para hacer una paella y que no se pase el arroz, el secreto está en añadir una costilla de cerdo.

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