Entrantes

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 kg. de patatas
• 1/4 l. de leche
• 125 g. de mantequilla
• 2 huevos
• 100 g. de queso rallado
• 100 g. de salsa de tomate
• 100 g. de calabacín
• 50 g. de cebolleta
• Sal
• Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 morcilla de arroz
• 150 g. de masa de hojaldre
• 1 huevo batido

Ingredientes
(para 4 personas):

• 200 g. de lacón cortado en tapas
• 300 g. de patatas gallegas
• Pimentón
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal fina
• Sal gorda

Ingredientes
(para 4 personas):

• 12 choricitos
• 1 l. de vino blanco seco
• Rebanaditas de pan o volovanes

Ingredientes
(para 4 personas):

• 12 hojaldritos ya horneados
• 250 g. de arroz cocido
• 2 lechugas de colores
• 2 latas de bonito
• 1 lata de pimientos del piquillo
• Sal
• Vinagre
• Aceite
• Cebollino fresco
• Perejil

Ingredientes
(para 4 personas):

• Nachos
• 2 aguacates maduros
• 1 tomate muy rojo
• 1 cebolla
• Aceite de sésamo
• Cominos
• Chile o guindilla
• Aceite de oliva
• Zumo de limón

Ingredientes
(para 4 personas):

• Para la masa:
  • 4 tazones de harina
  • 1 tazón de aceite
  • 1 tazón de leche
  • Sal
• Para el relleno:
  • 1 lata grande de tomates
  • 1 lata de pimientos grandes
  • 2 latas de bonito en aceite
  • 2 cebollas grandes
  • 3 yemas de huevo