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Entrantes

Recetas de cocina en la categoría de Entrantes.
 

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 6 lonchas de jamón York
  • 2 zanahorias
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 1/2 kg. de patatas
  • 1 lechuga
  • Mayonesa

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1/2 kg. de cabracho
  • 150 g. de gambas
  • 1/2 kg. de tomates
  • 1 lechuga
  • 5 huevos
  • Pan tostado
  • 1 lata pequeña de nata líquida
  • 1 tazón de mayonesa
  • Mantequilla
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 200 g. de mortadela en lonchas finas
  • 750 g. de patatas
  • 1 taza de mayonesa
  • Aceitunas rellenas
  • 1/2 kg. de zanahorias
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • Aceite

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 3 huevos
  • 100 g. de jamón York
  • 50 g. de queso rallado
  • 50 g. de almendras
  • 125 g. de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • Riñones o hígado salteados
  • Cuadrados de pan
  • Lechuga aliñada
  • Pimientos de lata

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 6 lonchas de jamón York
  • 2 huevos
  • 200 g. de gambas
  • 1 patata
  • Mayonesa
  • Limón
  • Perejil o perifollo
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 350 g. de queso manchego curado y rallado
  • Pan
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 6 huevos
  • Perejil
  • Pimienta
  • Sal



¿Sabías que...

Para que las tortillas de patatas nos salgan esponjosas, en primer lugar hay que comprobar que los huevos sean muy frescos. Una vez elegidos los huevos, pochamos la patata, batimos bien los huevos, mezclamos y ponemos el punto de sal. Añadiendo un chorrito de leche y una pizca de levadura en polvo, nos quedarán unas tortillas más esponjosas.


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