Entrantes
Recetas de cocina en la categoría de Entrantes.
Ingredientes(para 4 personas): 400 g. de setas 4 aguacates maduros 75 g. de mantequilla 200 g. de nueces picadas 1 tazón de salsa rosa Sal
Ingredientes(para 4 personas): 150 g. de hojaldre, casero o congelado 1 lata grande de espárragos 30 g. de mantequilla 1/2 l. de leche 2 yemas de huevo 2 cucharaditas de harina Sal
Ingredientes(para 4 personas): 1/4 kg. de gambas 2 o 3 dientes de ajo Guindilla Aceite Sal
Ingredientes(para 4 personas): 1 kg. de champiñones grandes 1 pimiento verde 4 huevos 1 limón 2 vasos de vino de Jerez seco 1 cucharadita de harina 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo Perejil Pimienta Aceite Sal
Ingredientes(para 4 personas): 300 g. de harina 30 g. de levadura en polvo 1 vaso de agua, o leche 1/2 cucharadita de sal
Ingredientes(para 4 personas): 600 g. de masa de hojaldre 150 g. de jamón 200 g. de chorizo de calidad 4 huevos 250 g. de tomate natural Mantequilla o margarina Azúcar Harina Aceite Sal
Ingredientes(para 4 personas): Jamón serrano 1 lata pequeña de pimientos morrones Pasta para hojaldre
Ingredientes(para 4 personas): 3 kg. de aceitunas verdes 500 g. de sal gruesa 4 hojas de laurel 1 diente de ajo 1 cucharada de anís en grano 3 I. de aceite de oliva
¿Sabías que...
El coriandro o cilantro es una planta muy aromática, que se emplea con mucha frecuencia en la gastronomía mexicana.
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