Huevos

Recetas de cocina en la categoría de Huevos.
 

Ingredientes(para 4 personas):

8 huevos
1 kg. de patatas
1/2 kg. de tomates maduros
1/2 kg. de guisantes desgranados cocidos
150 g. de chorizo
150 g. de jamón magro
1 cebolla
Pimienta
Sal
Aceite

Ingredientes(para 4 personas):

8 huevos
250 g. de chorizo extremeño
1 guindilla picante
1/2 cucharada de pimentón
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

400 g. de patatas
2 cebollas
2 tomates maduros
4 huevos
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

6 huevos
5 tomates
1 cebolla grande
2 pimientos verdes
30 g. de mantequilla
Orégano
Pimentón dulce
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

2 mollejas pequeñas de ternera y varias de cordero
2 tomates maduros
Pimienta molida
6 huevos
1 cucharadita de jerez
Manteca
Queso rallado
1 cebolla pequeña
1 cucharada sopera de jamón picado
Sal
Aceite
Perejil

Ingredientes(para 4 personas):

8 huevos
100 g. de jamón
Mantequilla
Aceite
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

8 huevos
800 g. de espinacas
3 dientes de ajo
1 tacita de caldo de carne
Pimentón dulce
Sal
Aceite

Ingredientes(para 4 personas):

5 huevos
250 g. de espinacas o acelgas
Puré de tomate
200 g. de harina
Queso rallado
Leche
100 g. de manteca de cerdo
Mantequilla
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

8 huevos
3 pimientos rojos
250 g. de cebollas
4 tomates rojos y fuertes
3 dientes de ajo
Perejil
Aceite
Pimienta
Sal

Ingredientes(para 4 personas):

8 huevos frescos
250 g. de merluza fresca
100 g. de salsa de tomate
40 g. de harina
40 g. de mantequilla
2 1/2 dl. de leche
Nuez moscada
Sal
Pimienta




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¿Sabías que...

Pinchando la piel del chorizo con un tenedor se conseguirá freirlo sin que reviente. Si se prefiere con poca grasa, lo mejor será cocinarlo en horno microondas.


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