Huevos

Ingredientes
(para 4 personas):

• 6 huevos
• 8 lonchas de pescado ahumado, trucha o salmón
• 100 g. de beicon en lonchas
• 8 rebanadas de pan de molde tostado
• 1 tazón de salsa bechamel
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 huevos
• 4 lonchas grandes de jamón serrano
• Salsa de tomate
• Leche
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 huevos
• 1 kg. de patatas
• 1/2 kg. de tomates maduros
• 1/2 kg. de guisantes desgranados cocidos
• 150 g. de chorizo
• 150 g. de jamón magro
• 1 cebolla
• Pimienta
• Sal
• Aceite

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 huevos
• 250 g. de chorizo extremeño
• 1 guindilla picante
• 1/2 cucharada de pimentón
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 400 g. de patatas
• 2 cebollas
• 2 tomates maduros
• 4 huevos
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 6 huevos
• 5 tomates
• 1 cebolla grande
• 2 pimientos verdes
• 30 g. de mantequilla
• Orégano
• Pimentón dulce
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 2 mollejas pequeñas de ternera y varias de cordero
• 2 tomates maduros
• Pimienta molida
• 6 huevos
• 1 cucharadita de jerez
• Manteca
• Queso rallado
• 1 cebolla pequeña
• 1 cucharada sopera de jamón picado
• Sal
• Aceite
• Perejil