Huevos

Recetas de cocina en la categoría de Huevos.

Huevos a la flamenca (2)

Ingredientes(para 4 personas): 8 huevos 4 lonchas de jamón 4 lonchas de chorizo 150 g. de habas desgranadas 150 g. de guisantes desgranados 150 g. de judías verdes 2 alcachofas 4 cucharadas de puré de tomate 150 g. de zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite Sal

Huevos con pimientos

Ingredientes(para 4 personas): 4 huevos 2 pimientos rojos grandes Sal Aceite Harina

Tortilla de costrones de pan

Ingredientes(para 4 personas): 7 huevos 2 rebanadas de pan Aceite Sal Pimienta blanca molida

Huevos en molde

Ingredientes(para 4 personas): 4 cuadrados de pan del día anterior de unos 4 cm. de espesor 4 huevos Aceite o manteca de cerdo Leche Sal

Tortilla de gambas

Ingredientes(para 4 personas): 400 g. de gambas 12 huevos Aceite Sal Laurel Agua

Tortilla con tropezones

Ingredientes(para 4 personas): 4 huevos 50 g. de jamón magro 50 g. de chorizo 1 cebolla pequeña Sal Aceite 1/2 kg. de patatas

Tortilla de bacalao

Ingredientes(para 4 personas): 4 pimientos verdes 4 dientes de ajo 1 dl. de aceite 8 huevos 300 g. de bacalao Sal Pimienta Perejil

Huevos con chorizo

Ingredientes(para 4 personas): 8 huevos Sal Aceite 8 rodajas de chorizo

¿Sabías que...

En términos de cocina, finas hierbas es el atado de diversas hierbas aromáticas: perejil, estragón, cebollino, etc.

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