Legumbres

Ingredientes(para 4 personas): 500 g. de garbanzos 150 g. de jamón Salsa de tomate Aceite Sal

Ingredientes(para 4 personas): 1 kg. de fabas de la Granja 3 morcillas de cerdo 3 chorizos de buena calidad 1/2 kg. de lacón 100 g. de tocino Azafrán 1 chorro de aceite Sal

Ingredientes(para 4 personas): 600 g. de lentejas 3 morcillas 2 cubitos de caldo 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimentón Perejil Aceite Sal

Ingredientes(para 4 personas): 1/2 kg. de judías secas 1/2 kg. de carne de ternera 3 zanahorias 2 cebollas medianas 2 cucharadas de azúcar Mostaza en polvo Pimienta negra Perejil Laurel Aceite Sal

Ingredientes(para 4 personas): 1/4 kg. de alubias blancas 100 g. de arroz 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Pimentón Aceite Sal

Ingredientes(para 4 personas): 300 g. de garbanzos 1 coliflor pequeña 1 berenjena 1/2 kg. de tomates 1 pimiento morrón 1 cebolla 400 g. de setas 2 dientes de ajo Aceite Sal

Ingredientes(para 4 personas): 1/2 kg. de lentejas 1 trozo de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de pan molido Pimentón Perejil 1 hoja de laurel Aceite Sal

Ingredientes(para 4 personas): 1/2 kg. de alubias blancas 1/2 kg. de carne magra de cerdo 1/2 kg. de muslos de oca o pato 1 salchichón 200 g. de panceta curada 1/2 kg. de tomates 2 cucharadas de mantequilla Miga de pan 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Tomillo Perejil Sal