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Pastas
Recetas de cocina en la categoría de Pastas.
Ingredientes
(para 4 personas):
- 200 g. de tallarines
- 150 g. de espinacas
- 200 g. de ahumados variados
- 1/2 dl. de nata líquida
- 1/2 dl. de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de queso rallado
- 1 diente de ajo
- Sal
- Nuez moscada
- Pimienta
Ingredientes
(para 4 personas):
- 150 g. de setas
- 1 chalota
- Perejil picado
- 1 dl. de caldo de ave
- 1/2 dl. de aceite de oliva
- Láminas de pasta
- Queso mozzarella
- Sal
- Pimienta blanca
- Para la bechamel:
- 30 g. de mantequilla
- 50 g. de harina
- 1/2 l. de leche
- Sal
- Pimienta blanca
- Nuez moscada
Ingredientes
(para 4 personas):
- Para la pasta:
- 250 g. de harina
- 2 huevos
- 1 dl. de vino blanco
- Para el relleno:
- 250 g. de salmón fresco sin espinas picado
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento verde
- 100 g. de espinacas
- 3 hojas de albahaca
- 3 cucharadas de tomate
- 1/2 cubito de caldo de pescado
- 1 dl. de aceite de oliva
- 1 dl. de vino tinto
- Sal
- Pimienta
Ingredientes
(para 4 personas):
- 200 g. de macarrones
- 75 g. de queso parmesano rallado
- 1/2 l. de salsa bechamel
- 50 g. de beicon
- 50 g. de chorizo
- 6 tomates
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de azúcar
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Sal
- Azúcar
Ingredientes
(para 4 personas):
- 200 g. de macarrones
- 2 chalotas
- 5 g. de azafrán
- 1/2 dl. de vino blanco seco
- 1 dl. de aceite de oliva virgen extra
- 30 g. de mantequilla
- 2 dl. de agua helada
- 30 g. de queso parmesano rallado
- Sal
- Pimienta negra
Ingredientes
(para 4 personas):
- 200 g. de espaguetis
- 200 g. de coquinas
- 3 dientes de ajo
- 1/2 guindilla roja seca
- 1 dl. de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 dl. de vino blanco seco
- 1 dl. de caldo de pescado
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal
- Pimienta blanca
Ingredientes
(para 4 personas):
- 150 g. de pasta fresca
- 200 g. de atún fresco
- Verde de 2 cebolletas
- 1 cucharada de sésamo tostado
- 1/2 dl. de aceite de sésamo
- 3 pimientos jalapeños
- 1/4 dl. de salsa de soja
- Zumo de 1/2 naranja
- Sal
- 1/2 dl. de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada de vinagre de arroz
¿Sabías que...
La cúrcuma es una raíz muy utilizada en la cocina hindú. Es uno de los ingredientes de la salsa Worcestershire.
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