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Pastas

Recetas de cocina en la categoría de Pastas.
 

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de pasta en crudo, verde y blanca
  • 2 tomates maduros
  • Hojas de albahaca fresca
  • 1/2 dl. de aceite de oliva
  • 20 g. de mantequilla
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Pimienta blanca y negra
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 300 g. de macarrones
  • 150 g. de brécol
  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 1 puerro
  • 1 brik pequeño de nata líquida
  • 80 g. de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 300 g. de pasta corta
  • 150 g. de carne picada
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 600 g. de tomate triturado
  • 80 g. de concentrado de tomate
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 vasito de vino tinto
  • 2 ramitas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • Cebolla picada
  • 3 tomates maduros
  • Jamón picado
  • Tocino picado
  • Azúcar
  • Sal
  • 300 g. de pasta fresca
  • 100 g. de queso emmental rallado
  • 50 g. de chistorra troceada y frita
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 400 g. de ñoquis
  • 150 g. de lonchas de beicon
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 brik pequeño de nata líquida
  • 1 yema de huevo
  • 50 g. de queso rallado
  • 1 cucharadita de orégano
  • Pimienta negra
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 160 g. de macarrones
  • 4 tomates medianos
  • 1 cebolla pequeña
  • 50 g. de mantequilla
  • Hojas de albahaca fresca
  • 1/2 dl. de aceite de oliva virgen
  • Sal
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 8 láminas de lasaña
  • 2 huevos
  • 150 g. de judías verdes
  • 1/4 kg. de atún al natural
  • 80 g. de aceitunas verdes deshuesadas
  • Sal
  • Para la vinagreta:
    • 2 tomates para ensalada
    • 1 cebolleta
    • 2 cucharadas de vinagre de jerez
    • 6 cucharadas de aceite de oliva
    • Perejil picado
    • Sal
    • Pimienta



¿Sabías que...

Cuando una piña está madura, al estirar suavemente de una hoja superior, ésta se desprenderá con facilidad. Al igual que los melones, las piñas maduras tienen un aroma dulce. Las zonas más blandas suelen ser magulladuras.


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