Pastas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 bote de tomate triturado
• 1 diente de ajo
• 1 guindilla fresca
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 lata de anchoas en aceite
• 1/2 pimiento verde
• 350 g. de lacitos
• 150 g. de queso Parmesano rallado
• 8 tomates cherry
• Sal
• Unas ramitas de tomillo

Ingredientes
(para 4 personas):

• 400 g. de sepias
• 500 g. de harina
• 4 huevos
• 1 cebolla
• 100 g. de queso parmesano rallado
• 1 hoja de laurel
• 5 vasitos de vino blanco seco
• 1 taza de nata
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• 3 ramitas de eneldo
• 1 ramita de tomillo
• Sal
• Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

• 600 g. de macarrones
• 75 g. de jamón
• 1 cebolla
• 1 taza de tomate tamizado
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Queso rallado
• Pimienta
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 500 g. de langostinos
• 2 filetes de pescado sin espinas, unos 250 g.
• 4 cuerpos de calamares pequeños
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, majados
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de guindilla roja picada
• 3 tomates pequeños maduros, pelados y troceados
• 2 cucharadas de concentrado de tomate
• 1 taza de caldo de pescado
• 1 taza de vino tinto
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• 500 g. de espirales

Ingredientes
(para 4 personas):

• 250 g. de espirales
• 4 salchichas de Frankfurt
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dl. de nata líquida
• 2 cucharaditas de mostaza
• 200 g. de alubias rojas cocidas
• 200 g. de garbanzos cocidos
• 4 cucharadas de aceitunas negras
• 4 cebollitas en vinagre
• 8 tomates cherry
• 50 g. de queso manchego en escamas
• 1/2 aguacate
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal
• Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 100 g. de chicharrones ahumados (beicon picado)
• 4 cucharadas de vino blanco seco
• 100 g. de guisantes congelados
• 5 cucharadas de nata
• 220 g. de penne precocinada

Ingredientes
(para 4 personas):

• 300 g. de espinacas
• 800 g. de tomates
• 100 g. de jamón magro
• 250 g. de queso ricotta
• 100 g. de queso parmesano rallado
• 9 láminas de lasaña
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de tomillo
• Nuez moscada
• Pimienta negra en grano
• Sal