Patatas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 o 5 patatas medianas
• 50 cl. de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Para la salsa:
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de mahonesa
  • 2 cucharadas soperas de mostaza
  • Tabasco (al gusto)

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 patatas grandes
• 1 calamar grande
• 1 cebolla pequeña
• 1 vasito de vino blanco (tipo rueda)
• 1 vasito de aceite de oliva
• Pimienta negra
• Perejil
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 patatas medianas
• 1 lata de atún en aceite
• 1 cebolleta picada
• 6 cucharadas de mahonesa
• Queso rallado graso

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 kg. de patatas
• Aceite de oliva

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 patatas
• Para la salsa:
  • 1 chalota
  • Mantequilla
  • 1 copa de oporto tinto
  • Jugo de trufa
  • Jugo de carne
  • Pimienta
  • Cebollino
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 kg. de patatas
• 1 carterilla de azafrán (con 2 gramos suficiente)
• 3 dientes de ajo
• 1 rebanada de pan
• 1 ramita de perejil
• 1 rama de laurel
• 50 g. aceite de oliva virgen extra
• 20 almendras tostadas y fileteadas
• Pimienta
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 patatas
• 2 cebollas
• 2 pimientos verdes
• 2 pimientos rojos
• 2 pimientos amarillos
• 1 salchicha
• 1 l. de mezcla de nata y yogur
• Cebollinos frescos picados
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Perejil
• Sal