Patatas

Recetas de cocina en la categoría de Patatas.
 

Ingredientes(para 4 personas): 2 kg. de patatas nuevas pequeñas 2 pimientos secos 2 dientes de ajo 4 huevos 4 cucharadas de vino blanco Aceite Sal

Ingredientes(para 4 personas): 18 patatas nuevas pequeñas 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal Mojo picón: 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce 1/3 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 cucharada de agua caliente

Ingredientes(para 4 personas): 4 o 5 patatas medianas 50 cl. de aceite de oliva Sal al gusto Para la salsa: 1/2 taza de salsa de tomate 1/2 taza de mahonesa 2 cucharadas soperas de mostaza Tabasco (al gusto)

Ingredientes(para 4 personas): 4 patatas grandes 1 calamar grande 1 cebolla pequeña 1 vasito de vino blanco (tipo rueda) 1 vasito de aceite de oliva Pimienta negra Perejil Sal

Ingredientes(para 4 personas): 4 patatas medianas 1 lata de atún en aceite 1 cebolleta picada 6 cucharadas de mahonesa Queso rallado graso

Ingredientes(para 4 personas): 1 kg. de patatas Aceite de oliva

Ingredientes(para 4 personas): 4 patatas Para la salsa: 1 chalota Mantequilla 1 copa de oporto tinto Jugo de trufa Jugo de carne Pimienta Cebollino Sal

Ingredientes(para 4 personas): 1 kg. de patatas 1 carterilla de azafrán (con 2 gramos suficiente) 3 dientes de ajo 1 rebanada de pan 1 ramita de perejil 1 rama de laurel 50 g. aceite de oliva virgen extra 20 almendras tostadas y fileteadas Pimienta Sal


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¿Sabías que...

El cordero es una figura bíblica, conservándose testimonios de hace varios miles de años que acreditan su consumo por el hombre. Hoy en día sigue siendo una de las carnes más suculentas para los grandes gastrónomos. En los países de religión islámica es un alimento privilegiado, puesto que no está permitido comer cerdo y el ganado vacuno es menos abundante debido a la falta de pastos. En lugares como la India, donde las vacas son sagradas y está prohibido su consumo, el cordero goza también de gran aceptación.


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