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Patatas

Recetas de cocina en la categoría de Patatas.
 

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 kg. de patatas
  • 24 mejillones
  • Vino blanco
  • 1 cebolla pequeña
  • Laurel
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 kg. de patatas
  • 1 kg. de tomates
  • 1/4 kg. de carne para guisar
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 1 latita de pimientos
  • 3 huevos
  • Vino blanco
  • 1 cebolla
  • Ajo
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 2 kg. de patatas
  • 1 lacón
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1/2 kg. de patatas
  • 300 g. de carne
  • 150 g. de jamón serrano
  • 3 huevos
  • 1/2 l. de vino blanco
  • 50 g. de mantequilla
  • 1 tacita de caldo
  • Pan molido
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1/2 kg. de patatas
  • 100 g. de bacalao
  • 200 g. de harina
  • 1/4 kg. de tomates
  • 2 dientes de ajo
  • Pimentón
  • Perejil
  • Azafrán
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 1/2 kg. de patatas
  • 1/2 kg. de chirlas
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde grande
  • Perejil
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
  • Nuez moscada

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 1/2 kg. de patatas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate maduro grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharada de pimentón
  • Aceite
  • Sal



¿Sabías que...

Para mejorar un paté de lata, un buen truco es ponerlo en un bol, añadirle una copita de vino de Oporto y un poco de mantequilla, y batirlo bien.


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