Postres
Recetas de cocina en la categoría de Postres.
Ingredientes(para 4 personas):
200 g. de azúcar
75 g. de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
50 g. de mantequilla
150 g. de harina
300 g. de piña picada
250 g. de frambuesas
250 g. de grosellas
250 g. de arándanos
250 g. de fresas
Ingredientes(para 4 personas):
200 g. de azúcar
150 g. de nata
80 g. de pasta de almendra
80 g. de cacao
5 dl. de leche
6 huevos
1 limón
2 cucharadas de ron
Mantequilla
Ingredientes(para 4 personas):
100 g. de mantequilla
100 g. de galletas María
Para el relleno:
350 g. de queso crema de untar
350 ml. de nata líquida
3 cucharadas soperas de azúcar
3 hojas de gelatina
Ingredientes(para 4 personas):
200 ml. (1 vaso) de nata
200 g. de chocolate
Para la pasta:
150 g. de harina
100 ml. (1/2 vaso) de leche
75 g. de mantequilla
3 huevos
1 pizca de sal
Ingredientes(para 4 personas):
10 limones
4 yemas de huevo
150 g. de azúcar
15 g. de maicena
Ingredientes(para 4 personas):
1/2 l. de zumo de melocotón
25 g. de azúcar
200 g. de cobertura de chocolate
4 hojas de gelatina
Frambuesas para decorar
Ingredientes(para 4 personas):
350 g. de harina
8 huevos
1/4 l. de agua
1 limón
1/4 kg. de mantequilla
1/2 kg. de almendras molidas
1/2 kg. de azúcar
Azúcar glasé
Ingredientes(para 4 personas):
1 lámina de pasta de hojaldre
1/2 bote de mermelada de fresa
150 g. de nata líquida
100 g. de chocolate para postres
Trufa en polvo
Ingredientes(para 4 personas):
125 g. de chocolate
150 g. de ciruelas de California
100 g. de azúcar
¿Sabías que...
La jalea es una conserva elaborada con zumos de fruta y azúcar, en proporciones similares, que se cuecen hasta alcanzar el adecuado punto de gelatinosidad. Únicamente las frutas que contienen el suficiente porcentaje de pectina permiten la ligazón necesaria para elaborarla.
