Postres

Recetas de cocina en la categoría de Postres.
 

Ingredientes(para 4 personas):

6 huevos
La corteza de un limón
350 g. de azúcar
50 g. de azúcar para el caramelo

Ingredientes(para 4 personas):

250 g. de mermelada de castañas
150 g. de leche
2 huevos
1 cucharada de ron
1 cucharada de malta de cebada

Ingredientes(para 4 personas):

500 g. de uvas pasas
0,5 l. de kirsch

Ingredientes(para 4 personas):

1 kg. de frutos de chañar

Ingredientes(para 4 personas):

5 kg. de frutas (peras, melocotones, ciruelas, cerezas, etc.)
4 litros de aguardiente
2 kg. de azúcar

Ingredientes(para 4 personas):

1 kg. de uvas de moscatel
1 litro de brandy
Canela en rama
250 g. de azúcar

Ingredientes(para 4 personas):

500 g. de uvas
500 g. de cerezas
1 litro de aguardiente
1 copa de ron
250 g. de azúcar

Ingredientes(para 4 personas):

1/2 kg. de harina
1 tazón de leche
125 g. de azúcar
6 cucharadas de mantequilla
1 huevo
Levadura

Ingredientes(para 4 personas):

1 kg. de manzanas ácidas
125 g. de azúcar molido
Ralladura de una cáscara de limón

Ingredientes(para 4 personas):

100 g. de almendras tostadas
100 g. de avellanas tostadas
100 g. de azúcar
4 huevos
Harina
Aceite




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¿Sabías que...

Para hacer hojaldre, si la masa se ablandase demasiado, conviene hacer una interrupción y meterla de nuevo al frigorífico para que enfríe.


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