Postres

Ingredientes
(para 4 personas):

• 150 g. de cobertura de chocolate negro
• 25 g. de mantequilla
• 100 g. de harina
• 1 g. de levadura en polvo
• 1 huevo
• Agua
• Sal
• Aceite de oliva
• Azúcar glas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 volovanes
• 300 g. de cobertura de chocolate blanco
• 2 hojas de gelatina
• 3 huevos
• Ralladura de 1 limón
• Zumo de 1/2 limón
• 2 cucharadas de miel
• 1 chorrito de ron
• 3 dl. de nata
• 300 g. de frutas variadas
• 3 cucharadas de coco rallado
• Azúcar glas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 300 g. de higos secos
• 10 yemas de huevo
• 200 g. de azúcar
• 3 dl. de agua
• 3 hojas de gelatina de pescado
• 750 g. de nata montada
• 3 dl. de vino blanco

Ingredientes
(para 4 personas):

• 300 g. de frambuesas
• 2 dl. de leche
• 250 g. de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 120 g. de azúcar
• 2 huevos
• 50 g. de mantequilla en pomada

Ingredientes
(para 4 personas):

• 300 g. de masa de hojaldre congelada
• 600 g. de manzanas reinetas
• 50 g. de mantequilla
• 35 g. de azúcar
• Una pizca de canela
• Zumo de 1/2 limón
• 1 yema de huevo
• 3 cucharadas de nata líquida
• 100 g. de mermelada de albaricoque
• Azúcar glas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 l. de leche fresca pasteurizada (no UHT)
• 4 cucharadas de yogur

Ingredientes
(para 4 personas):

• 250 g. de harina integral
• 140 g. de miel
• 2 dl. de leche
• 100 g. de mantequilla
• 100 g. de azúcar moreno
• 2 huevos
• 20 g. de fruta confitada
• Bicarbonato sódico