Postres

Ingredientes(para 4 personas):

Para las crepes:

4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vainilla
3 cucharadas de ron
4 huevos
75 g. de mantequilla caliente
1 vaso de agua
1 vaso de leche
Sal

Para la crema de naranja:

200 g. de crema pastelera
Ralladura de 4 naranjas
Zumo de 3 naranjas
250 ml. de sirope (agua y azúcar a iguales cantidades)
Hojas de menta fresca

Ingredientes(para 4 personas):

4 huevos
100 g. de azúcar
100 g. de harina
1 sobre de levadura
Azúcar glasé
Para el relleno:

200 g. de crema pastelera

Ingredientes(para 4 personas):

200 ml. de nata líquida
150 g. de queso philadelphia
2 quesitos
3 huevos pequeños
125 g. de azúcar
40 g. de maicena
1 cucharadita de café de levadura Royal

Ingredientes(para 4 personas):

1/2 manzana
1/2 kiwi
1/2 pera
10 grosellas
10 arándanos
Para el almíbar:

400 ml. de agua
200 g. de azúcar
1 monda de naranja
1 monda de limón
1 palito de canela
3 hojas de hierbabuena

Para la confitura de frutas rojas agridulces:

100 g. de fresitas
50 ml. de vinagre de Jerez
50 g. de azúcar
50 ml. de agua
75 g. de confitura fresa

Para la teja:

125 g. [...]

Ingredientes(para 4 personas):

200 g. de azúcar
75 g. de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
50 g. de mantequilla
150 g. de harina
300 g. de piña picada
250 g. de frambuesas
250 g. de grosellas
250 g. de arándanos
250 g. de fresas

Ingredientes(para 4 personas):

200 g. de azúcar
150 g. de nata
80 g. de pasta de almendra
80 g. de cacao
5 dl. de leche
6 huevos
1 limón
2 cucharadas de ron
Mantequilla

Ingredientes(para 4 personas):

100 g. de mantequilla
100 g. de galletas María
Para el relleno:

350 g. de queso crema de untar
350 ml. de nata líquida
3 cucharadas soperas de azúcar
3 hojas de gelatina

Ingredientes(para 4 personas):

200 ml. (1 vaso) de nata
200 g. de chocolate
Para la pasta:

150 g. de harina
100 ml. (1/2 vaso) de leche
75 g. de mantequilla
3 huevos
1 pizca de sal

Ingredientes(para 4 personas):

10 limones
4 yemas de huevo
150 g. de azúcar
15 g. de maicena

Ingredientes(para 4 personas):

1/2 l. de zumo de melocotón
25 g. de azúcar
200 g. de cobertura de chocolate
4 hojas de gelatina
Frambuesas para decorar