Búsqueda personalizada


Postres

Recetas de cocina en la categoría de Postres.
 

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 250 g. de pasta filo
  • 125 g. de mantequilla sin sal
  • Una pizca de azafrán
  • 150 g. de pistachos
  • 75 g. de nueces
  • 75 g. de almendras
  • Para el almíbar:
    • 2 tazas de azúcar
    • 1 taza de agua
    • 2 cucharadas de zumo de limón
    • 3 cucharadas de agua de azahar
    • 3 cucharadas de miel

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 300 g. de chocolate negro
  • 4 hojas de gelatina
  • 4 claras de huevo
  • 250 g. de nata
  • 100 g. de azúcar

Ingredientes
(para 4 personas):

  • Para la genovesa de chocolate:

    • 4 huevos
    • 125 g. de azúcar
    • 100 g. de harina
    • 25 g. de cacao
    • 300 g. de cerezas negras
    • 400 g. de chantilly
    • 110 g. de cobertura de chocolate
  • Para el jarabe:
    • 100 g. de agua
    • 100 g. de azúcar
    • 6 cucharadas soperas de Kirsch

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 250 g. de mantequilla
  • 250 g. de azúcar
  • 4 huevos
  • 250 g. de harina
  • Ron
  • 1 cucharada rasa de levadura en polvo

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 125 g. de almendra en polvo
  • 100 g. de azúcar
  • 40 g. de harina
  • 2 dl. de claras
  • 85 g. de azúcar
  • 250 g. de crema pastelera
  • 25 g. de mantequilla azúcar glasé
  • Para la crema pastelera:
    • 500 ml. de leche
    • 175 g. de azúcar
    • 50 g. de harina
    • 2 a 4 yemas
    • 1/2 rama de vainilla
    • Cáscara de limón

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 kg. de fresas maduras
  • 250 g. de azúcar

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 3 melocotones grandes
  • 125 g. de azúcar
  • Canela en polvo y en rama
  • Para la crema:
    • 1/2 l. de leche
    • 160 g. de azúcar
    • 4 huevos
    • 50 g. de harina de maíz
    • 3 hojas de gelatina
    • 1 cucharada de licor de melocotón
    • 1 vaina de vainilla
    • Canela
    • Jengibre
    • Nuez moscada en polvo



¿Sabías que...

Hay dos especies que reciben el nombre de gallo. Ambos son peces planos, de la misma familia del lenguado, la platija y el rodaballo, pero se distinguen fácilmente por tener los dos ojos situados en la parte izquierda, mientras que el lenguado los tiene en la mitad derecha de la cabeza.


Recetas de cocina


Últimas entradas