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Recetas de cocina en la categoría de Postres.
Ingredientes
(para 4 personas):
- 4 claras de huevo
- Una pizca de sal
- 250 g. de azúcar
Ingredientes
(para 4 personas):
- 3 bolsitas de té a la menta
- 1/2 copita de Kirsch
- 200 g. de nata
- 100 g. de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 150 ml. de agua
- 1 ramillete de menta
- Colorante verde
Ingredientes
(para 4 personas):
- 180 g. de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- 100 g. de queso gruyere rallado
- 10 cl. de aceite de oliva
- 10 cl. de leche
- 150 g. de queso roquefort troceado
- 2 peras conferencia pequeñas
- 100 g. de nueces peladas troceadas
- Pimienta
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- Galletas tostadas cuadradas
- 300 g. de mantequilla
- 300 g. de azúcar glasé
- 2 huevos
- Leche (1 1/2 tazas de café)
- 2 onzas de chocolate grandes
Ingredientes
(para 4 personas):
- 2 melones pequeños
- 150 g. de frambuesas
- 20 hojas de menta fresca
- 4 cucharadas de miel
- 1 vaso de licor de menta
- 1 cucharadita de vino de Oporto
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 bote de leche condensada
- 200 ml. (l vaso) de nata para montar
- 3 huevos
- 1 ramito de albahaca fresca
Ingredientes
(para 4 personas):
- 4 huevos
- 125 g. de harina
- 25 g. de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1 corteza rallada de limón
- 1 1/4 vasos de agua
- Un pellizco de sal
- 1 l. de aceite
- Azúcar glasé
- Para el relleno:
- 1/2 l. de leche
- 1 corteza de limón
- 3 yemas de huevo
- 1 1/2 cucharadas soperas de maicena
- 1/2 cucharada sopera de harina
- 5 cucharadas soperas de azúcar
¿Sabías que...
Para atenuar el amargor del pepino, a la hora de emplearlo en platos como el gazpacho, hay que ponerlo en remojo antes de usarlo.
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