Postres

Ingredientes
(para 4 personas):

• 200 g. de azúcar
• 1 cucharada de vino dulce
• 100 g. de galletas María
• 1 vaina de vainilla
• 5 huevos
• 125 g. de frutas confitadas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 l. de leche
• 6 yemas de huevo
• 1 cucharada de harina
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 ramas de canela

Ingredientes
(para 4 personas):

• 300 g. de pulpa de banana
• 80 g. de leche
• 2 cucharadas de miel
• Zumo de 1 limón

Ingredientes
(para 4 personas):

• 2 tazas de vino tinto
• 2 tazas de oporto
• 1 taza de zumo de naranja
• 3/4 taza de miel
• 1 rama de canela
• 1 trozo de 5 cm. de piel de naranja
• 500 g. de higos secos
• 1 1/2 tazas de nueces
• Salsa de yogur:
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela molida

Ingredientes
(para 4 personas):

• 6 dl. de leche
• 100 g. de sémola de maíz
• 175 g. de azúcar
• 4 claras de huevo
• 60 g. de almendras molidas
• 1 cucharada de aceite de girasol
• Sal
• Salsa:
  • 400 g. de fresones
  • 125 g. de azúcar
  • 1 limón

Ingredientes
(para 4 personas):

• 2 hojas, 4 g., de gelatina
• 5 huevos
• 125 g. de azúcar
• 5 dl. de nata para montar
• 2 limones
• Salsa de maracuyá:
  • 3 maracuyás
  • 150 g de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla

Ingredientes
(para 4 personas):

• 425 ml. de nata de montar
• 400 g. de yogur griego
• 4 cucharadas de azúcar mascabado
• Para servir:
  • 100 g. de nueces pacanas
  • 4 cucharaditas de miel clara
  • 125 g. de arándanos
  • 125 g. de frambuesas, pueden ser congeladas
  • Azúcar glas para decorar, opcional