Postres

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 hojas (8 g.) de gelatina
• 500 g. de nata para montar
• 150 g. de nueces peladas
• 3 cucharadas de azúcar
• Una pizca de canela en polvo
• Fideos de chocolate

Ingredientes
(para 4 personas):

• 2 cucharaditas de café soluble
• 2 cucharaditas de gelatina neutra en polvo
• 5 huevos
• 175 g. de azúcar
• 4 dl. de nata para montar
• 3 cucharadas de mantequilla

Ingredientes
(para 4 personas):

• 600 g. de fresas
• 80 g. de azúcar en polvo
• 10 cl. de agua
• 2 cl. de vinagre balsámico

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 huevos y 2 yemas
• Nueces trituradas (igual peso que el de los 4 huevos más las 2 yemas)
• Azúcar (el mismo peso que las nueces)
• 1 limón
• Mantequilla derretida (el mismo peso que la harina)
• Harina (la mitad del peso del azúcar)
• 2 copitas de ron o de brandy
• Azúcar de lustre

Ingredientes
(para 4 personas):

• 200 g. de pulpa de coco rallada
• 200 g. de leche
• 200 g. de nata líquida
• 2 yemas de huevo
• 1 cucharada de miel
• 1/2 rama de vainilla

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 canastilla de fresas
• 1/2 melón pequeño, pelado y en cubos
• 2 plátanos pelados y en rodajas
• 2 manzanas en dados
• 24 granos de uva blanca
• 1/4 taza de zumo de naranja
• 1 cucharada de miel
• Crema de yogur:
  • 3/4 de taza de nata montada
  • 200 g. de yogur natural
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido

Ingredientes
(para 4 personas):

• 3 tacitas de arroz
• 6 dl. de leche
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 vaina de vainilla
• 2 trozos de corteza de limón
• 5 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de nata líquida
• 125 g. de pasas de Corinto
• 1 cucharada de aceite de girasol
• 4 bolas de helado de nata
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Una pizca de sal