Sopas y cremas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 1/2 kg. de tomates
• 2 cebollas
• 1 diente de ajo
• 1/4 litro de caldo de verduras
• 1 cucharadita de azúcar
• 4 cucharadas de crema de leche
• Queso rallado
• Hierbas aromáticas
• Pimentón
• Pimienta negra
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1/2 kg. de patatas
• 1 cebolla
• 175 g. de repollo
• 1/4 litro de caldo
• 1 tarrina de nata líquida
• Pimienta negra
• Perejil
• Mantequilla
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 huevos
• Pan
• 50 g. de jamón
• 2 pimientos rojos
• 1/4 kg. de tomates
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo
• Perejil
• Guindilla
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• Caldo casero
• Fideos

Ingredientes
(para 4 personas):

• Pan
• 100 g. de chorizo
• 100 g. de jamón
• 1 lechuga
• 1/2 kg. de guisantes
• 1/4 kg. de patatas
• 3 puerros
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 coliflor
• 3 dientes de ajo
• 200 g. de judías verdes
• 1 manojo de espinacas
• Caldo
• Aceite

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1/2 kg. de almejas
• 4 huevos
• 4 rebanadas de pan fritas
• Sopas de pan finas
• 1 pimiento
• 1 tomate
• 1 cebollita
• 2 dientes de ajo
• Azafrán
• Perejil
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 2 huevos
• Pan frito en dados
• 1/2 kg. de patatas
• 6 alcachofas
• 1 puerro
• 50 g. de mantequilla
• 1 1/4 litro de caldo
• Leche
• Aceite
• Sal