Sopas y cremas
Recetas de cocina en la categoría de Sopas y cremas.
Ingredientes(para 4 personas): 1/2 l. de caldo 3 puerros 50 g. de mantequilla 1 vaso pequeño de nata líquida 3 cucharadas de copos de patata (fécula de patata) 1 cebolla Perejil Pimienta Sal
Ingredientes(para 4 personas): 1 tazón de alubias blancas 1 trozo de lacón 1 trozo de tocino 1 trozo de manteca de cerdo Hojas de berza 1 ajo 3 patatas grandes Sal
Ingredientes(para 4 personas): 250 g. de almendras peladas 200 g. de miga de pan 4 cucharadas de vinagre de vino 4 dientes de ajo Aceite Sal
Ingredientes(para 4 personas): 1/2 kg. de patatas 4 puerros no muy grandes 200 g. de nata fresca 1 l. de leche Sal
Ingredientes(para 4 personas): 1/2 pechuga de pollo o gallina 1 nabo, opcional 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 1 diente de ajo Perejil Aceite Sal
Ingredientes(para 4 personas): 1/4 kg. de carne de pecho 1/4 kg. de gallina 1 trozo de jamón 100 g. de tocino 1/4 kg. de alubias blancas 1 cebolla 1/4 kg. de nabos 1/4 kg. de patatas 1/2 kg. de berzas 6 dientes de ajo Vinagre Aceite Sal
Ingredientes(para 4 personas): 5 tomates maduros fuertes 4 cebollas 2 pimientos rojos 1 rama de apio y de tomillo 2 cucharadas de harina 2 1/2 l. de caldo Aceite Sal
Ingredientes(para 4 personas): 1/4 kg. de fabes 1 cebolla 100 g. de chorizo 3 dientes de ajo 100 g. de tocino 100 g. de jamón 2 rebanadas de pan del día anterior Pimienta molida Aceite Sal
¿Sabías que...
El papillote es una técnica que consiste en cocinar un alimento en el horno, envuelto en papel de aluminio o de cocina de manera que éste forme un paquete herméticamente cerrado. Al calentarse, el paquete se hinchará y el alimento se cocinará casi "a presión" y en su propio jugo (no es necesario añadir ninguna grasa). Esta técnica es excelente sobre todo para pescados y verduras.
Búsqueda de recetas
Puedes buscar en nuestro blog la receta de cocina que necesitas por el nombre de la misma o por sus ingredientes principales:
Top 25 búsquedas
- cuajada casera
- tarta de calabaza
- arroz caldoso con verduras
- arroz con rape
- judias blancas estofadas
- pote gallego
- espuma de patata
- ponche segoviano
- crema de sandia
- pastelitos arabes
- cocochas de bacalao
- caballa en escabeche
- pescado en escabeche
- yema quemada
- chorizo al vino
- croquetas de pescado
- recetas de pulpitos
- pochas a la navarra
- huevos encapotados
- crema de zanahoria
- tarta de santiago receta
- mojo picon receta
- arroz con esparragos trigueros
- pudding de pescado
- conejo encebollado
Recetas de cocina
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Casquería
- Caza
- Cerdo
- Cordero
- Ensaladas
- Entrantes
- Huevos
- Legumbres
- Mariscos
- Pastas
- Patatas
- Pescados
- Postres
- Salsas
- Sopas y cremas
- Tapas
- Vaca y ternera
- Verduras y hortalizas
Últimas recetas
- Bogavante con salsa de verduras
- Mero con almejas
- Filetes de lenguado al curry
- Besugo asado (2)
- Bacalao al ajillo
- Anchoas fritas
- Salsa blanca
- Salsa bearnesa (2)
- Bolitas de coliflor y queso
- Criadillas en salsa verde
- Huevos a la bilbaína
- Empanada de espinacas
- Espaguetis a la boloñesa (2)
- Pastel de arroz
- Arroz con almejas (3)
- Patatas Delfina
- Cazuela de hortalizas
- Habas con alcachofas
- Crema de espárragos (2)
- Cardos al natural
- Pisto manchego
- Cazuela de coliflor
- Alcachofas a la cordobesa
- Ensalada de arroz con aceitunas
- Caldo con pimientos