Verduras y hortalizas
Recetas de cocina en la categoría de Verduras y hortalizas.
Ingredientes(para 4 personas): 1,2 kg. de habitas baby 6 tomates cherry 1 rulo de queso de cabra 1 dl. de vinagre de Módena 3 dl. de aceite de oliva virgen extra 2 chalotas 2 dientes de ajo 50 g. de jamón ibérico 1 manojo de hierbas aromáticas Pimienta Sal
Ingredientes(para 4 personas): 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 2 pimientos amarillos 6 cebolletas 1 cucharadita de café de pimienta en grano 1 cucharadita de café de cominos 1/2 l. de aceite de oliva 4 botes de cristal de 1/4 kg. para embotarlos Sal
Ingredientes(para 4 personas): 1 1/2 kg. de habas 250 g. de jamón 2 chalotas Aceite de oliva Sal
Ingredientes(para 4 personas): 1 kg. de tomates maduros 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 3 cebollas 4 huevos 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Pimienta
Ingredientes(para 4 personas): 250 g. de habas 2 cebollas medianas 2 cucharadas de menta Eneldo 60 ml. de aceite de oliva 125 ml. de agua 2 cucharadas de zumo de limón 250 g. de guisantes congelados 4 cebolletas picadas Pimienta negra Vino blanco Sal
Ingredientes(para 4 personas): 3 calabacines 2 pimientos verdes finos 1 berenjena mediana 300 g. de tomates maduros 25 cebollas pequeñas 2 ajos picados 1 pizca de azúcar moreno 2 dl. de aceite de oliva virgen extra Sal
Ingredientes(para 4 personas): 750 g. de guisantes naturales 1 lechuga 250 g. de cebollas francesas 1/2 cucharada de harina l/8 l. de vino blanco 1/4 l. de caldo de verduras Aceite Sal
Ingredientes(para 4 personas): 250 g. de espárragos blancos 500 ml. de nata 5 huevos Mantequilla Pimienta Sal Para la salsa: 200 ml. de nata 1 bolsa de espinacas Sal
¿Sabías que...
Los caracoles se deben coger o adquirir vivos, colocándolos en un recipiente cerrado o en una bolsa de red tupida para que no puedan escabullirse. Durante al menos ocho días se les someterá a ayuno y, transcurrido este tiempo, se lavarán sucesivas veces en abundante agua limpia. Después se dejan a remojo en agua con sal durante dos horas, cambiando dos o tres veces el agua en ese período. Tras el remojo, conviene lavarlos otra vez más en agua limpia para que no quede ninguna impureza.
Búsqueda de recetas
Puedes buscar en nuestro blog la receta de cocina que necesitas por el nombre de la misma o por sus ingredientes principales:
Top 25 búsquedas
- cuajada casera
- tarta de calabaza
- arroz caldoso con verduras
- arroz con rape
- judias blancas estofadas
- pote gallego
- espuma de patata
- ponche segoviano
- crema de sandia
- pastelitos arabes
- cocochas de bacalao
- caballa en escabeche
- pescado en escabeche
- yema quemada
- chorizo al vino
- croquetas de pescado
- recetas de pulpitos
- pochas a la navarra
- huevos encapotados
- crema de zanahoria
- tarta de santiago receta
- mojo picon receta
- arroz con esparragos trigueros
- pudding de pescado
- conejo encebollado
Recetas de cocina
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Casquería
- Caza
- Cerdo
- Cordero
- Ensaladas
- Entrantes
- Huevos
- Legumbres
- Mariscos
- Pastas
- Patatas
- Pescados
- Postres
- Salsas
- Sopas y cremas
- Tapas
- Vaca y ternera
- Verduras y hortalizas
Últimas recetas
- Bogavante con salsa de verduras
- Mero con almejas
- Filetes de lenguado al curry
- Besugo asado (2)
- Bacalao al ajillo
- Anchoas fritas
- Salsa blanca
- Salsa bearnesa (2)
- Bolitas de coliflor y queso
- Criadillas en salsa verde
- Huevos a la bilbaína
- Empanada de espinacas
- Espaguetis a la boloñesa (2)
- Pastel de arroz
- Arroz con almejas (3)
- Patatas Delfina
- Cazuela de hortalizas
- Habas con alcachofas
- Crema de espárragos (2)
- Cardos al natural
- Pisto manchego
- Cazuela de coliflor
- Alcachofas a la cordobesa
- Ensalada de arroz con aceitunas
- Caldo con pimientos