Verduras y hortalizas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 12 cebollas grandes
• 12 lonchas de tocino
• 200 g. de carne picada
• 1 huevo
• 3 cucharadas de leche
• Pimienta
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 kg. de zanahorias de temporada
• 50 g. de mantequilla
• 1 cucharada de nata líquida
• 1 terrón de azúcar
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de perifollo picado
• Sal fina

Ingredientes
(para 4 personas):

• 3 manojos de espárragos trigueros gruesos
• Pimentón dulce
• 6 huevos
• 6 dientes de ajo
• Pan
• Aceite
• Vinagre
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 kg. de zanahorias de temporada
• 1 cucharada de perejil picado
• 50 g. de mantequilla
• Sal fina
• Pimienta blanca de molinillo

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 rebanadas de pan sin corteza
• 40 g. de mantequilla reblandecida
• Relleno:
  • 80 g. de jamón en lonchas
  • 4 tomates cherry grandes en rodajas
  • 1/2 aguacate maduro en rodajas
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 3 huevos
  • 1/3 taza de crema agria
  • 1/3 taza de leche

Ingredientes
(para 4 personas):

• 200 g. de zanahorias
• 4 huevos
• 250 g. de azúcar molido
• Ralladura de 1 limón
• 250 g. de almendras molidas
• 40 g. de harina
• 1 sobredio de levadura química
• 15 g. de mantequilla
• Azúcar glas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 kg. de acelgas
• 1 limón
• Nuez moscada
• 30 g. de harina
• 50 g. de mantequilla
• 2 1/2 dl. de leche
• Sal