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Guiso de cerdo con maíz

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 250 g. de filetes de cerdo sin grasa
  • 1 lata de maíz dulce de 250 g.
  • 1 cebolla
  • Salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal



Elaboración:

  • La carne se corta en tiras, se pone en un cuenco y se rocía con el aceite y dos cucharadas de salsa de soja. A continuación, se agrega la cebolla rallada, se remueve para que quede todo bien mezclado y se reserva durante 30 minutos, procurando revolverlo de vez en cuando.
  • Transcurrido el tiempo de maceración, se introduce el cuenco en el horno microondas y se conecta al 100% de potencia por espacio de cinco minutos. Por último, se incorpora el maíz, se sazona de sal al gusto y se cocina durante tres minutos más a la máxima potencia. El guiso de cerdo con maíz se sirve caliente.

 

 

¿Sabías que...

La madera del naranjo es muy apreciada y se utiliza para elaborar numerosos útiles. Tanto con las naranjas amargas como con las dulces se preparan esencias y perfumes. Esta fruta pasa del color verde al naranja sólo allí donde se dan cambios entre la temperatura nocturna y diurna. Si no existe tal diferencia de temperaturas, como en muchos países de África, la clorofila se produce en grandes cantidades durante la noche y enmascara el resto de pigmentos, por lo que la piel de estas naranjas es verde aun estando maduras.


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