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Solomillo de cerdo con sopa de sobre de cebolla y coca-cola
Ingredientes
(para 4 personas):
- 4 piezas de solomillo de cerdo ibérico
- 2 sobres de sopa de cebolla
- Refresco de cola
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Dorar ligeramente en aceite los solomillos salpimentados.
- Rociar con el refresco de cola y añadir los sobres de sopa de cebolla.
- Dejar cocer hasta que la salsa reduzca.
- Listo para servir.
Acompaña esta receta con un poco de arroz blanco o de pasta fresca cocida.
¿Sabías que...
Para eliminar los parásitos que viven en las hojas de las alcachofas hay que meterlas en agua fuertemente avinagrada durante 1/2 hora. Para conservarlas en la nevera debemos guardarlas en una bolsa de plástico hermética y evitar que tomen contacto con los huevos, pues éstos se deteriorarían.
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