Solomillo de cerdo con sopa de sobre de cebolla y coca-cola

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 piezas de solomillo de cerdo ibérico
• 2 sobres de sopa de cebolla
• Refresco de cola
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

• Dorar ligeramente en aceite los solomillos salpimentados.
• Rociar con el refresco de cola y añadir los sobres de sopa de cebolla.
• Dejar cocer hasta que la salsa reduzca.
• Listo para servir.

Acompaña esta receta con un poco de arroz blanco o de pasta fresca cocida.

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